क्या कभी ट्राई किया है लाल फलाफल

फलाफल आपने कई तरह के खाएं होंगे पर क्या लाल फलाफल ट्राई किया है? यह लैबनीज़ डिश है। हेल्दी बनाने के लिए तलने के बजाय एयरफ्राई करें। जान लें इसकी रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

1 चना (रात भर भिगोया हुआ), 2 कसा हुआ चुकंदर, 1/2 प्याज (बारीक कटा हुआ), मुट्ठी बारीक कटा हरा धनिया, 2 लौंग, 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून काली मिर्च, 1 टेबलस्पून नींबू का रस, 2 टेबलस्पून मैदा/आटा, 1 टीस्पून बेकिंग सोडा, तेल (तलने के लिए)

तरीका :

- सबसे पहले चनों को पानी से निकालकर पीस लें.

- एक बाउल में प्याज, चुकंदर, हरा धनिया, लहसुन, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, काली मिर्च, नींबू का रस और नमक डालें. साथ ही, मैदा डालकर मिला लीजिए.

उस बाउल में पिसा हुआ मिश्रण मिलाएं। अब बेकिंग सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। - अब हाथों को गीला कर छोटे-छोटे गोले बना लें. अगर आटा हाथों में चिपक रहा है, तो एक और बड़ा चम्मच तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

- पैन रख दें. इसमें बॉल्स को डीप फ्राई करें। प्लेट में निकाल कर गरमा गरम हमस या हरी चटनी के साथ परोसें।