क्या कभी ट्राई किया है चॉकलेट समोसा

चॉकलेट समोसा

सामग्री

3 कप मैदा

2 कप डार्क चॉकलेट

4 टेबल स्पून घी

2 कप तेल

2 टेबल स्पून पिस्ता कटे हुए

2 कप पीसी शक्कर

5 टेबल स्पून कैस्टर शुगर

पानी आवश्यकतानुसार

डेकोरेशन के लिए मेल्टेड चॉकलेट

विधि

सबसे पहले एक बोल में मैदे में घी और तीन चम्मच कैस्टर शुगर डालकर मिला लें।

अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर टाइट मैदा गूंथ लें और फ्रिज में 8-10 मिनट के लिए रख दें।

अब डार्क चॉकलेट में कटी पिस्ता और कैस्टर शुगर डालकर अच्छे से मिला लें।

एक बर्तन में दो कप पानी में शक्कर डालकर एक तार की चाशनी बनाकर तैयार कर लें।

फ्रिज में से आटा निकाल कर लोईयां बनाकर पूड़ी बनाएं और बीच में से काटकर ट्रेगंल शेप बनाकर तैयार चॉकलेट और पिस्ता का मसाला चम्मच से भरकर पानी से किनारे चिपका दें।

एक कढ़ाई में तेल डालकर मीडियम आंच पर गैस चालू कर समोसे डालें और हल्का ब्राउन होने तक तले। बाहर निकाल कर मेल्टेड चॉकलेट डालकर डेकोरेट करके सर्व करें।