क्या आपने कभी ट्राई किया है ब्रेड चीला

ज्यादातर लोग बेसन का चीला, सूजी का चीला आदि नाश्ते में या शाम के नाश्ते में खाते हैं, लेकिन क्या आपने कभी ब्रेड से बना चीला खाया है? अगर आपने नहीं खाई है तो इस वीकेंड नाश्ते में ब्रेड चीला बनाकर देखें. अक्सर लोग सुबह ब्रेड, अंडा, ब्रेड बटर या टोस्ट, सैंडविच खाते हैं। क्यों न इस बार ब्रेड रेसिपी में थोड़ा सा बदलाव किया जाए और नाश्ते में ब्रेड चीला बनाया जाए. इसकी रेसिपी बेहद आसान है और इसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री भी आमतौर पर घरों में मिल जाती है. तो आइए जानते हैं ब्रेड चिल्ला (Bread Chilla Recipe) बनाने की विधि और इसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री के बारे में.

ब्रेड चीला बनाने की सामग्री

ब्रेड - 4 स्लाइस

प्याज - आधा बारीक कटा हुआ

बेसन - 1/2 कप

टमाटर - 1 छोटा बारीक कटा हुआ

धनिया पत्ती - बारीक कटी हुई

हरी मिर्च - 1 कटी हुई

गाजर - 1 छोटी बारीक कटी हुई

लाल मिर्च पाउडर - आधा छोटा चम्मच

नमक स्वाद अनुसार

तेल - सेंकने के लिये

ब्रेड चीला रेसिपी

सबसे पहले एक बाउल में बेसन डालें। इसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिला लें। सभी सब्जियों जैसे प्याज, गाजर, हरा धनिया, हरी मिर्च, टमाटर को बारीक काट लें। इन्हें बेसन में डालें और मिलाएँ। अब इसमें थोडा़ सा पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए. बैटर को न ज्यादा पतला और न ही ज्यादा गाढ़ा बनाएं. - अब ब्रेड स्लाइस लेकर उसमें डिप करें. पैन को गैस पर रखकर अच्छी तरह गर्म करें। इसमें आधा छोटा चम्मच तेल डालें और ब्रेड स्लाइस को पैन में डालें। पलट-पलट कर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक तल लीजिए. जब बेसन अच्छे से पक जाए तो उसे प्लेट में निकाल कर गरमा गरम परोसें। इसे आप हरी या लाल चटनी के साथ खा सकते हैं. बच्चों को यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी। तो इस बार नाश्ते में ब्रेड चीला जरूर ट्राई करें।

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