हरीसा ग्रिल्ड मछली रेसिपी

मछली के व्यंजनों के शौकीन हैं, तो हरीसा के ट्विस्ट के साथ इस अद्भुत मछली की रेसिपी को आज़माएँ! एक स्वादिष्ट समुद्री भोजन रेसिपी, हरीसा ग्रिल्ड फिश एक आसान-से-बनाने वाली डिश है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए विशेष अवसरों और त्योहारों पर बना सकते हैं। बासा मछली, बेल मिर्च, तोरी, भारी क्रीम और आलू के साथ हल्के मसालों का उपयोग करके तैयार किया गया। यह मसालेदार मुख्य व्यंजन रेसिपी वास्तव में स्वादिष्ट है और सभी को पसंद आएगी!

150 ग्राम बासा मछली

1/2 कप भारी क्रीम

10 ग्राम सफेद मिर्च पाउडर

आवश्यकतानुसार नमक

2 बड़ा चम्मच हरीसा

3 बड़ा चम्मच मक्खन

50 मिली जैतून का तेल पोमेस

चरण 1 मछली और सब्जियों को धो लें

इस मछली की रेसिपी को तैयार करने के लिए, मछली और सब्जियों को धो लें। इसके बाद मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर लें, इसमें एक कप पानी डालें और आलू को 2 सीटी आने तक उबालें। आंच बंद कर दें और आलू को छीलकर मैश कर लें।

चरण 2 मलाईदार मैश किए हुए आलू बनाएं

आलू मैश हो जाने के बाद। एक बड़ा कटोरा लें और उसमें मसले हुए आलू, मक्खन, नमक, सफेद मिर्च पाउडर और हैवी क्रीम डालें। इन सबको अच्छे से मिलाएँ और एक तरफ रख दें। इस बीच, मछली को हैरिसा सॉस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मैरीनेट करें।

चरण 3 मछली को ग्रिल करें

ग्रिल को 10 मिनट तक गर्म करें, फिर मैरीनेट की गई मछली रखें, दोनों तरफ थोड़ा और हैरिसा सॉस ब्रश करें। पलटें और अच्छी तरह पकाएँ।

चरण 4 सब्ज़ियाँ मिलाएँ

फिर मध्यम आँच पर एक पैन लें, जिसमें हल्का जैतून का तेल हो और उसमें मिश्रित तोरी और शिमला मिर्च और अन्य सब्ज़ियाँ मिलाएँ,

चरण 5 स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लें!

हैरिसा ग्रिल्ड मछली परोसने के लिए, एक डिनर प्लेट लें और उसमें पहले मसले हुए आलू, फिर मिश्रित तोरी और शिमला मिर्च रखें और ग्रिल्ड मछली को हैरिसा सॉस के साथ रखें। आनंद लें!