Happy Hariyali Teej 2022: तीज के मोके पर खोए की इन पांच मिठाईयों से करें मुंह मीठा

भारत में अगले महीने से ही रक्षाबंधन के साथ त्योहारों का मौसम शुरू होने जा रह चूका है। त्योहरों के मौसम में हम कुछ मीठा ना खाया जाए यह भला कैसे हो सकता है। बाहर से लाई मिठाईयां तो रिश्तेदार घर ले ही आते हैं लेकिन अपनों के बीच मिठास घोलने के लिए खुद किचन में कुछ आसान मिठाईयां तैयार करें। हरियाली तीज के अवसर पर हम आपको कुछ आसान और झटपट तैयार होने वाली मिठाईयों के बारे में बताने जा रहे हैं। जिन्हें आप खोए से तैयार कर सकते हैं।

* टेस्टी पेड़ा बना कर खाए

पेड़ा खाने में बढ़ा स्वादिष्टहोता है। इसकी मिठास हमारे मुंह में घुलते ही बनती है। पेड़ों को घर के किचन में रखे सामान से ही झटपट तैयार कर सकते है। इस मिठाई को बनाने के लिए फ्रेश खोए, चीनी, केसर, इलायची की ही जरूरत होती है। इन्हें एक साथ मिक्स करें और फटाफट पेड़े मिठाई तैयार करें।

* खोया खुरचन परांठा बनाए

परांठे के नाम से आप अगर सोच रहे हैं कि यह नमक वाली डिश हैं तो आप गलत हैं। दरअसल खोया खुरचन परांठा एक मीठा व्यंजन है, इस डिश को परांठे में स्टफिंग भर कर तैयार किया जाता है। इसकी स्टफिंग में खोया, केसर, चीनी, इलायची और ढ़ेर सारे मेवों की स्टफिंग भर लें और इसके बाद देसी घी में परांठा सेंक लें।

* मावा अंजीर रोल बनाए

मावा अंजीर रोल मिठाई खोए से तैयार होती है। इस मिठाई को मावा के साथ तैयार करते है। इसको बनाने के लिए पिस्ता, अंजीर और बादाम की जरूरत होती है। इस मिठाई को घर पर आसानी से तैयार कर सकते है।

* गुलाब जामुन खाए

गुलाब जामुन के बिना कोई त्योहार पूरा नहीं होता लगता। गुलाब जामुन को आप घर पर झटपट तैयार कर सकते हैं, इसके लिएा आपको चिकने खोए की जरूरत पढेंगी। मिठास के लिए इसको चीनी की चाशनी में डिप किया जाता है।

* मटर की टिक्की बना कर खाए

खोए से आप मटर की टिक्की तैयार कर सकते हैं। बहुत सी मिठाईयों के बाद कुछ नमकीन खाने का मन होता है। ऐसे में खोए की मदद से मटर की टिक्की तैयार कर सकते हैं। ये बाहर से क्रंची और अंदर से खाने में मुलायम होती है।