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- ये 5 चीज खाने से बढ़ती...
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1. शुगर / चीनी (Sugar)
शुगर / चीनी का अधिक सेवन आपकी सेहत के लिए कई तरह से हानिकारक है। इसका सेवन बालों को भी नुकसान पहुंचाता है। रिसर्च से साफ हुआ है कि डायबिटीज और मोटापे का कारण बनने वाला इंसुलिन प्रतिरोध (Insulin resistance) आपके बाल झड़ने के लिए भी जिम्मेदार होता है।
इतना ही नहीं यह गंजेपन की समस्या का कारण भी बन सकती है। इंसुलिन रेजिस्टेंस का कारण शुगर (Sugar), स्टार्च (Starch) और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट (Refined carbohydrates) का सेवन होता है।
2. जंक फूड (Junk Food)
जंक फूड सैचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैट (Saturated and monounsaturated fat) से भरपूर होता है। इनका सेवन शरीर को मोटा करने के साथ ही हार्ट संबंधित बीमारियों और बाल झड़ने के लिए भी जिम्मेदार होता है।
SFA और MUFA में हाई फूड टेस्टोस्टेरोन के लेवल (Levels of testosterone) को बढ़ा सकते हैं। यह संभावित रूप से DHT हार्मोन (DHT Hormone) के लेवल को भी बढ़ाता है। DHT एक एंड्रोजन है, जो एलोपेसिया से संबंधित है।
इसके अलावा तैलीय खाद्य पदार्थ आपकी स्कैल्प को चिकना (Scalp greasy) बनाकर रोम छिद्रों को छोटा कर सकते हैं। ऐसे में बाल झड़ने की समस्या बढ़ जाती है। इसलिए जंक फूड के सेवन से भी बचें।
3. हाई-ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड्स (High Glycemic Index Foods)
हाई-ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड्स अक्सर इंसुलिन स्पाइक कर देते हैं। मैदा, रोटी और चीनी (Refined flour, bread and sugar) आदि हाई-ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड्स हैं। ये फूड प्रोडक्ट हार्मोनल इम्बैलेंस करते हैं और इंसुलिन व एंड्रोजन (Insulin and androgens) में स्पाइक करते हैं, जो बालों के झड़ने का कारण बनता है।
4. शराब (Alcohol)
अल्कोहल / शराब का सेवन शरीर के लिए किसी भी तरह से अच्छा नहीं माना जाता।
इसका असर सेहत के साथ आपके बालों पर भी पड़ता है। बाल मुख्य रूप से प्रोटीन से बने होते हैं, जिन्हें केराटिन (keratin) कहा जाता है।
केराटिन, एक प्रोटीन है और यही बालों को आकार देता है। शराब का सेवन प्रोटीन संश्लेषण (Protein synthesis) पर निगेटिव इफेक्ट डालता है और बाल कमजोर होने लगते हैं। इससे बालों की चमक भी कम हो जाती है।
इसके अलावा शराब के अधिक सेवन से न्यूट्रिशनल इम्बैलेंस (Nutritional imbalances) होता है, जिससे कई घातक बीमारियां भी हो सकती हैं।
5. कच्चा एग व्हाइट (Raw Eggs Whites)
अंडा बालों के लिए फायदेमंद बताया गया है। लेकिन इसका सेवन कच्चा नहीं करना चाहिए। कच्चे अंडे की सफेदी से बायोटिन (Biotin) की कमी हो सकती है। बायोटिन ही केराटिन (Keratin) के उत्पादन में मददगार होता है। इसलिए हमेशा अंडे को पकाकर खाना ही सही माना गया है।
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Kajal Dubey
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