स्वास्थ्य के लिए वरदान है 'ये ' किस्म की किशमिश; उचित खाने की आदतें और लाभ देखें

बहुत कम लोग हैं जो कहते हैं कि उन्हें मनुका पसंद नहीं है। कुछ मीठा, कुछ खट्टा यह (ड्राईफ्रूट) एक प्रकार का ड्राई फ्रूट है। मिठाइयों में इस्तेमाल होने के अलावा किशमिश का भी इस्तेमाल किया जाता है। इनके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। क्या आप जानते हैं, अगर सही तरीके से खाया जाए तो गंभीर बीमारियों से दूर रहना संभव है। क्या आप जानते हैं कि किशमिश का इस्तेमाल दवा के लिए किया जाता है।

किस प्रकार की किशमिश/मुनक्का फायदेमंद है?

किशमिश एक ऐसा प्रकार है जिसके अंदर कई सकारात्मक बातें छिपी होती हैं। कई लोग इसे मुनक्का भी कहते हैं। यह मुनक्का भी अंगूरों को सुखाकर तैयार किया जाता है। लेकिन ये सूखे अंगूर आकार में बड़े होते हैं। इनका उपयोग दवा में भी किया जाता है। ये स्वाद में बहुत मीठे होते हैं। ये बड़ी किशमिश पाचन में मदद करती है। इससे अपच, गैस, एसिडिटी की समस्या दूर हो जाती है।

एक बार जानिए मनुका के फायदे (मनुका या किशमिश खाने के फायदे)

- किशमिश में पोटैशियम की मात्रा सबसे अधिक होने के कारण यह रक्त वाहिकाओं (रक्त कोशिकाओं) के तनाव को कम करने में मदद करता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है।

- अंतरराष्ट्रीय शोध के अनुसार किशमिश में मौजूद कैटेचिन और केम्पफेरॉल भी कैंसर को दूर करने में मदद करते हैं।

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- किशमिश पॉलीफेनोलिक्स का बहुत अच्छा स्रोत है। जिससे आंखों को वो सारे पोषक तत्व मिल जाते हैं जिनकी उन्हें जरूरत होती है। किशमिश का सेवन करने से आप ग्लूकोमा, रतौंधी और मोतियाबिंद से दूर रह सकते हैं।

- शारीरिक मजबूती के लिए किशमिश के सेवन की सलाह दी जाती है। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

किशमिश खाने के सही तरीके

- स्वस्थ व्यक्ति को एक दिन में 5-6 किशमिश खानी चाहिए। किशमिश को रात को पानी में भिगो दें और सुबह इनका सेवन करें।

- रात को आधा गिलास दूध में किशमिश भिगोकर उसका सेवन करने से लाभ होता है. इससे पाचन क्रिया बेहतर होती है।

- किशमिश को शाम के समय भी खा सकते हैं. इससे हड्डियां मजबूत होती हैं।

- शाम को अस्वास्थ्यकर खाना खाने के बजाय आप सुबह दही में काले करंट भिगोकर शाम को नाश्ते के रूप में सेवन कर सकते हैं. दही किशमिश के पोषण मूल्य को बढ़ाता है। इससे पेट भी भरता है और जीभ की चोंच भी भरती है।