जायरो दही सॉस रेसिपी

त्ज़ात्ज़िकी (जाइरो सॉस) एक पारंपरिक ग्रीक सॉस रेसिपी है जिसमें दही, पुदीने की पत्तियाँ, नींबू का रस, लहसुन और डिल के बीज होते हैं। यह स्वादिष्ट सॉस रेसिपी पिटा ब्रेड, पिटा चिप्स और यहाँ तक कि नाचोस के साथ परोसने के लिए एकदम सही है। आप इस स्वादिष्ट सॉस को ग्रिल्ड मीट, फिश फिंगर्स या जाइरो चिकन के साथ परोस सकते हैं और अपने खाने का स्वाद बढ़ा सकते हैं। यह मुंह में पानी लाने वाली ग्रीक सॉस प्रोटीन और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है। तो, आप इस सॉस को वेजिटेबल सैंडविच में मिला सकते हैं और अपने परिवार को ज़रूरी पोषण दे सकते हैं। यह स्वादिष्ट सॉस रेसिपी सभी आयु वर्ग के लोगों के बीच तुरंत हिट हो जाएगी। तो। आप अगली किटी पार्टी, पॉट लक या गेम नाइट पर अपने प्रियजनों को यह स्वादिष्ट डिप रेसिपी परोस सकते हैं। आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? अपनी रसोई में जाएँ और आज ही इस स्वादिष्ट रेसिपी को आज़माएँ। 3 कप सादा ग्रीक दही

3 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ डिल बीज

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

1 1/2 कप कटा हुआ खीरा

1 लौंग कटा हुआ लहसुन

आवश्यकतानुसार नमक

1 बड़ा चम्मच पुदीने की पत्तियां चरण 1

इस स्वादिष्ट सॉस रेसिपी को बनाने के लिए, खीरे को छीलें, उसे काटें और एक बड़ा चम्मच नमक के साथ एक कोलंडर में डालें। इसे 30 मिनट के लिए अलग रख दें और फिर पानी निकाल दें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें।

चरण 2

अब, खीरे को लहसुन, नींबू का रस, डिल, पुदीने की पत्तियों और काली मिर्च के साथ फूड प्रोसेसर में डालें। अच्छी तरह से ब्लेंड होने तक पल्स करें।

चरण 3

इसके बाद, इस मिश्रण को एक कटोरे में डालें और दही डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4

2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें!