गुलाब खीर रेसिपी

रोज़ डे आ गया है और साथ ही गुलाबी मिठाइयों का लुत्फ़ उठाने का समय भी आ गया है। खीर भारत में त्योहारों का एक अहम हिस्सा है। दिलचस्प बात यह है कि हर त्यौहार में एक अनोखी डिश होती है जो रस्मों से जुड़ी होती है और त्यौहारी भावना को फिर से जगाती है। त्यौहारों के आने और जश्न मनाने के साथ, यह अनोखी मिठाई रेसिपी आपके प्रियजनों को खुश करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। गुलाब खीर स्वाद और सुगंध का एक बेहतरीन मिश्रण है, जिसे बिना ज़्यादा मेहनत किए बनाया जा सकता है। नीचे दिए गए कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो करके आप कम समय में यह आसान गुलाब खीर कैसे बना सकते हैं, यहाँ बताया गया है। यह स्वादिष्ट खीर रेसिपी फुल क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क के साथ सूखी गुलाब की पंखुड़ियों और गुलाब जल का उपयोग करके बनाई जाती है। यह मीठी मिठाई खास मौकों पर पेश किए जाने का एक उचित मौका पाने की हकदार है, जिन्हें आप होस्ट करने की योजना बना रहे हैं। इस आसान खीर रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस कुछ सरल सामग्री की आवश्यकता है। तो, बिना किसी देरी के यह डिश बनाएं और अपने प्रियजनों को एक शानदार खीर से प्रभावित करें। 1 1/2 लीटर फुल क्रीम दूध

1 कप चीनी

5 बूंद गुलाब जल

150 ग्राम बासमती चावल

1 कप गाढ़ा दूध

1 मुट्ठी सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ

चरण 1 दूध उबालें

इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, धीमी आंच पर गहरे तले वाला बर्तन लें और उसमें दूध डालें। दूध को उबलने दें। जब दूध उबलने लगे तो उसमें गाढ़ा दूध, चीनी डालें और 10 मिनट तक पकाएँ।

चरण 2 खीर पकाएँ

जब दूध का मिश्रण थोड़ा गाढ़ा होने लगे, तो उसमें बासमती चावल डालें और चावल के नरम होने तक पकाएँ। इसके बाद गुलाब की पंखुड़ियों और गुलाब जल को मिलाएँ।

चरण 3 गार्निश करें और इसका लुत्फ़ उठाएँ!

जब यह तैयार हो जाए, तो इसे आँच से उतार लें और थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें। बादाम के गुच्छे और गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें। आपकी गुलाब की खीर खाने के लिए तैयार है।