भाई दूज पर गुलाब जामुन, जानें रेसिपी

जल्द ही भईया दूज का त्योहार आने वाला है। इस त्योहार में बहन भाई को टीका करती है और मिठाई खिलाकर मुंह मीठा करती है। ऐसे में आज हम आपके लिए रसीले गुलाब जामुन बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाना में भी बेहद आसान होता है। गुलाब जामुन को खोया, ड्राय फ्रूट्स और चीनी आदि समाग्री की मदद से तैयार किया जाता है। इसका स्वाद हर किसी के मुंह में तुरंत घुल जाएगा और हर कोई बार-बार मांगकर खाएगा, तो चलिए जानते हैं गुलाब जामुन बनाने की विधि-

गुलाब जामुन बनाने की आवश्यक सामग्री-

खोया

ड्राई फ्रूट्स

चीनी

घी/तेल

इलायची

पानी

गुलाब जामुन कैसे बनाएं? (How To Make Gulab Jamun)

गुलाब जामुन बनाने के लिए आप सबसे पहले खोए को अच्छी तरह से मैश कर लें।

फिर आप खोए में बेकिंग सोडा डालें और अच्छी तरह से मिलाकर एक डो बना लें।

इसके बाद आप इस डो को सोफ्ट बनाए रखने के लिए इसमें 2 बूंद घी या तेल डालें।

फिर आप तैयार डो से गुलाब जामुन के शेप की बॉल्स बना लें।

इसके बाद आप एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म होने के लिए रख दें।

फिर आप इसमें तैयार गुलाब जामुन डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।

इसके बाद आप इस गुलाब जामुन को तैयार चाशनी में डालकर अच्छी तरह से डुबो दें।

चाशनी बनाते समय इलायची पाउडर का उपयोग जरूर करें।

आपके रसीले गुलाब जामुन बनकर तैयार हो चुके हैं।

फिर आप इनको ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके ठंडा या गर्म सर्व करें।

न्यूज़ क्रेडिट: news24