घर पर बचे पड़े हैं गुलाब जामुन, तो 10 मिनट में बनाएं लजीज गुलाब जामुन पराठा

कई बार होता है कि घर में मिठाई बच जाती हैं जो रखी-रखी खराब होने लगती हैं। ऐसे में अगर आपके घर पर गुलाब जामुन की मिठाई बच गई है तो आप एक गजब की स्वादिष्ट डिश तैयार कर सकते हैं। जी हां, आप गुलाब जामुन का पराठा बना सकते हैं। गुलाब जामुन का पराठा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी काफी आसान होता है। इसको आप नाश्ते में झटपट बनाकर घरवालों का मूड अच्छा कर सकते हैं।

गुलाब जामुन पराठा बनाने के लिए जरूरी सामग्री

• 5गुलाब जामुन

• 2कप गेहूं के आटा

• 10बादाम

• चुटकी भर इलायची पाउडर

• 1कप घी

गुलाब जामुन का पराठा कैसे बनाएं

• गुलाब जामुन का पराठा बनाने के लिए एक बड़े बाउल में गुलाब जामुन लें।

• फिर गुलाब जामुन को कांटे की मदद से अच्छी तरह से क्रश कर लें।

• इसके बाद इसमें पिस्ता, बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

• इसके बाद एक दूसरे बाउल में 2कप गेहूं का आटा और घी डालकर गूंथ लें।

• इसके बाद इस आटे को करीब 5मिनट तक रख दें।

• फिर इसको चार बराबर भागों में बांटकर एक डो तैयार कर लें।

• इसके बाद चकला पर सूखा आटा रखकर रोटी की तरह बेल लें।

• फिर इस रोटी पर अच्छी तरह से घी लगा लें।

• इसके बाद आप इसको गुलाब जामुन के मिश्रण से स्टफ करके सील कर दें।

• अब इस पर थोड़ा सा आटा छिड़ककर पराठे की तरह बेल लें।

• इसके बाद तवा गर्म करके उसपर पराठा डालें और दोनों तरफ से घी लगाकर अच्छी तरह से सेंक लें।

इस तरह से आपका लजीज गुलाब जामुन का पराठा बनकर तैयार हो चुका है जिसे आप दूध के साथ गर्मागरम सर्व करें।

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