Gujarati dish बाजरा मेथी ढेबरा का स्वाद लाजवाब होता
Life Style लाइफ स्टाइल : डेबरा एक स्वादिष्ट और बहुत प्रसिद्ध गुजराती व्यंजन है जो यहां सुबह नाश्ते और शाम को चाय के रूप में परोसा जाता है। इसे बाजरे के आटे और मेथी के पत्तों से तैयार किया जाता है. यहां इसे आलू की सब्जी, दही, धनियां पुदीना की चटनी या खीरे के साथ भी परोसा जाता है. इसे लंच बॉक्स में पैक करके ट्रांसपोर्ट करने का भी यह बहुत अच्छा तरीका है। अगर आप अपने नाश्ते में वैरायटी ढूंढ रहे हैं तो इस डिश को ट्राई कर सकते हैं. जानिए इसे कैसे करना है. 2 कप बाजरे का आटा, 1/4 कप गेहूं का आटा, 2 कप बारीक कटी मेथी या एक मुट्ठी कसूरी मेथी, 2 बारीक कटी हरी मिर्च, 2 कप बारीक कटी ताजा धनिया, 1 चम्मच। तिल, 1 चम्मच। अजवाइन, 1 चम्मच। जीरा, 1 चम्मच हल्दी, 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच घी, 1 बड़ा चम्मच गुड़, 1 कप प्राकृतिक दही, स्वादानुसार नमक।
