अमरूद हलवा रेसिपी

अमरूद से बना दिलचस्प हलवा ट्राई करने के बारे में क्या ख्याल है? कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री से तैयार यह आसान मिठाई रेसिपी कुछ ही मिनटों में तैयार की जा सकती है। यह एक परफेक्ट हेल्दी हलवा रेसिपी है, जिसे त्यौहारों और खास मौकों पर परोसा जा सकता है। तो आज ही इस डिश को ट्राई करें और इसके लजीज स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ।

1/2 किलो अमरूद

1 कप गाढ़ा दूध

1 चम्मच पिसा हुआ पिस्ता

2 चम्मच घी

30 ग्राम खोया

चरण 1

आधा किलो अमरूद छीलकर काट लें। बीज निकाल दें। ब्लेंडर में पीस लें।

चरण 2

इस अमरूद की प्यूरी को धीमी आंच पर तब तक पकाएँ जब तक यह एक चौथाई न रह जाए। 2 चम्मच घी डालें और 2-3 मिनट तक पकाएँ। एक कप गाढ़ा दूध डालें और 30 ग्राम खोया डालें।

चरण 3

हलवे को भूरा होने तक तेज़ आंच पर पकाएँ। कटे हुए काजू, बादाम और पिस्ता का पेस्ट डालें। गर्म - गर्म परोसें!