अमरूद की चटनी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अमरूद की चटनी एक आसानी से बनने वाली साइड डिश रेसिपी है जिसे गर्मियों में बनाया जा सकता है और सादे चावल या ब्रेड के साथ भी इसका मज़ा लिया जा सकता है। यह एक स्वादिष्ट चटनी रेसिपी है और इसे हरी मिर्च, धनिया पत्ती, अमरूद, अदरक और लहसुन का उपयोग करके बनाया जाता है और इसे 10 मिनट से भी कम समय में बनाया जा सकता है। इस दक्षिण भारतीय रेसिपी को पकाने की ज़रूरत नहीं है। तो देर न करें और अभी से यह आसान रेसिपी बनाना शुरू करें!

1 अमरूद

1/4 इंच अदरक

1/4 बड़ा चम्मच जीरा

आवश्यकतानुसार नमक

2 हरी मिर्च

3 लहसुन की कलियाँ

आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती

1 बड़ा चम्मच चीनी

चरण 1

अमरूद को बहते पानी में धोएँ और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, लहसुन की कलियों को छीलकर एक छोटे कटोरे में निकाल लें और इस कटोरे को एक तरफ रख दें।

चरण 2

अब, इस कटे हुए अमरूद को छिलके वाली लहसुन की कलियाँ, अदरक, हरी मिर्च, जीरा और धनिया पत्ती के साथ ब्लेंडर जार में डालें। अच्छी तरह से पीसकर गाढ़ा प्यूरी जैसा बना लें और अपने स्वादानुसार नमक और चीनी मिला लें। परोसें!