ग्रिल्ड मैरिनेटेड फिश कबाब रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : ग्रिल्ड मैरिनेटेड फिश कबाब एक आसानी से बनने वाली स्नैक रेसिपी है जिसे क्यूब्ड फिश फिलेट्स, नींबू के रस और लहसुन के पेस्ट से बनाया जाता है। कबाब का यह ग्रिल्ड वर्शन हरी चटनी के साथ सबसे ज़्यादा पसंद किया जाता है और यह सभी आयु वर्ग के लोगों को ज़रूर पसंद आएगा। अगर आपको मछली पसंद है तो यह आपके लिए सबसे बढ़िया रेसिपी है! यह आसान कबाब रेसिपी किटी पार्टी, पारिवारिक समारोह, गेम नाइट और यहाँ तक कि जन्मदिन की पार्टियों जैसे खास मौकों पर भी बनाई जा सकती है। अगर आप घर पर डिनर पार्टी होस्ट करने की योजना बना रहे हैं, तो यह स्नैक रेसिपी आपके लिए सबसे बढ़िया रहेगी! आपके सभी मेहमानों को यह फिश रेसिपी बहुत पसंद आएगी और वे आपकी तारीफ़ करेंगे। स्वादिष्ट होने के अलावा, यह फिश रेसिपी हेल्दी भी है क्योंकि इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। आप इस कबाब रेसिपी को अपने बच्चों के लंच बॉक्स में भी रख सकते हैं। इस आसान फिश कबाब रेसिपी को आज़माएँ और इसके स्वाद का मज़ा लें। 250 ग्राम क्यूब्ड फिश फिलेट्स

1/2 चम्मच पाउडर गरम मसाला पाउडर

1/2 चम्मच नींबू का रस

1 मुट्ठी बारीक कटा हरा धनिया

1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट

1/2 चम्मच नमक

चरण 1

इस स्वादिष्ट ग्रिल्ड फिश कबाब रेसिपी को बनाने के लिए, एक कांच का कटोरा लें और उसमें गरम मसाला पाउडर, धनिया पत्ता, नमक, लहसुन का पेस्ट और नींबू का रस डालें। इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ क्योंकि ये मछली के लिए मैरिनेशन का काम करेंगे।

चरण 2

अब इस मिश्रण को मछली के क्यूब्स पर ब्रश करें। सुनिश्चित करें कि मछली के क्यूब्स समान रूप से लेपित हों, तभी आप मसालों के असली स्वाद का आनंद ले पाएंगे। एक बार यह हो जाने के बाद, इन मैरिनेटेड फिश क्यूब्स को लगभग 60 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

चरण 3

इसके बाद, मछली के क्यूब्स को बड़े करीने से (4 से 5 प्रति कटार) कटार में डालें। इन कटारों को पहले से गरम ग्रिल पर रखें। उन्हें 10 से 15 मिनट तक ग्रिल करें, बीच-बीच में उन्हें पलटते रहें। कबाब के हल्के भूरे रंग का होने तक प्रतीक्षा करें। फिर, निकालें और एक सर्विंग प्लेट में डालें। इन स्वादिष्ट फिश कबाब को पुदीने की चटनी और अपनी पसंद के सलाद के साथ परोसें।