ग्रिल्ड बैंगन रेसिपी

जब आपके दोस्त आ रहे हों और आपको छोटी-सी पार्टी के लिए ऐपेटाइज़र के बारे में न सूझे, तो आप इस स्वादिष्ट ग्रिल्ड बैंगन की रेसिपी को बना सकते हैं, जिसे 30 मिनट से भी कम समय में पकाया जा सकता है। सिर्फ़ तीन सामग्रियों, यानी बैंगन, समुद्री नमक और वर्जिन ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करके तैयार की गई यह स्नैक रेसिपी सभी को पसंद आएगी! आप इसे किटी पार्टी, गेम नाइट और पिकनिक के लिए आज़मा सकते हैं और आपके मेहमान इसे और भी ज़्यादा खाने के लिए कहेंगे! इस बैंगन की रेसिपी को एक गिलास व्हिस्की और स्कॉच व्हिस्की के साथ पार्टी में खाया जा सकता है। इस आसान रेसिपी को घर पर आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका मज़ा लें!

4 कटे हुए बैंगन/बैंगन

2 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

आवश्यकतानुसार समुद्री नमकचरण 1

शुरू करने के लिए, बैंगन को बहते पानी में धोएँ और एक बड़े कटोरे में गोल स्लाइस काट लें। इसके बाद, मध्यम आँच पर ग्रिल पैन रखें। और पैन में एक चम्मच तेल गरम करें और जल्दी से ग्रिल पैन पर गोल बैंगन के स्लाइस फैलाएँ।

चरण 2

उन्हें दोनों तरफ से लगभग 10-15 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। जब स्लाइस पक जाएं तो उन्हें एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें और उन पर जैतून का तेल और समुद्री नमक समान रूप से छिड़कें।

तुरंत परोसें नहीं तो स्लाइस नरम हो जाएंगे।