वेट लॉस में मददगार है ग्रीन टी

लोगों के दिन की शुरुआत चाय की चुस्की के साथ होती है। इंडिया में ज्यादातर लोग मसाले वाली चाय पीना पसंद करते हैं। लेकिन पिछले कुछ सालों से लोग हेल्थ के प्रति सतर्क हुए हैं ऐसे में उन्होंने ग्रीन टी (Green Tea) को अपनी रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बनाया है।

ग्रीन टी (Green tea) में ढ़ेर सारे एंटी ऑक्सिडेंट्स (antioxidants) मौजूद होते हैं, जो आपको पूरे दिन तरोताजा बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा ग्रीन टी का सेवन वेट लॉस ( Green Tea for weight loss) समेत दिल की बीमारियों, स्किन प्रॉब्लम आदि को दूर करने में भी मददगार साबित हो सकता है।ग्रीन टी कैमेलिया सिनेसिस (Camellia sinensis plant) की पत्तियों को सुखाकर बनाई जाती है। ये सबसे कम प्रोसेस्ड (less processed) चाय होती है, जिसके चलते इसमें एंटी ऑक्सिडेंट्स और फ्लेवोनॉयड्स (flavonoids) नामक पोषक तत्व की मात्रा सबसे ज्यादा होती है। ये बॉडी को एनर्जी देने में मदद करते हैं।

ग्रीन टी का इस्तेमाल चाइना में बतौर मेडिसिन किया जाता है। ये घाव को भरने से लेकर सिर दर्द दूर करने समेत कई दूसरी परेशानियों में फायदेमंद होती है। पिछले कुछ समय से भारत में भी ग्रीन टी के उपयोग का चलन बढ़ा है। यहां लोग ग्रीन टी को वेट लॉस का सबसे कारगर नुस्खा मानते हैं।

ज्यादातर लोगों का मानना है कि रोजाना ग्रीन टी पीने से बढ़े हुए वजन को कम किया जा सकता है। कई डाइटीशियन और एक्सपर्ट्स भी इसके फायदे बताते हैं। दरअसल ग्रीन टी एक ऐसा ड्रिंक है, जिसे पीने से मेटाबॉलिज्म (metabolism) दुरुस्त बनता है। इससे खाना ठीक से पचता है।

ग्रीन टी में कैफीन और कैटेचिन (catechin) नामक फ्लेवोनायड होता है। कैटेचिन एक तरह का एंटी ऑक्सिडेंट होता है, जो फैट को कम करने में मदद करता है। रिसर्च के मुताबिक ग्रीन टी में मौजूद कैफीन और फ्लेवनॉयड शरीर को भरपूर एनर्जी देते हैं, जिससे खाना ठीक से डाइजेस्ट होता है। इससे शरीर में चुस्ती-फुर्ती भी रहती है।साल 2010 में पब्लिश एक रिपोर्ट के मुताबिक ग्रीन टी के सेवन से वजन कम किया जा सकता है। मगर इसका रिजल्ट काफी समय बाद दिखेगा क्योंकि एक्सरसाइज करने और सही डाइट लेने से मोटापा जल्दी कम होता है। जबकि ग्रीन टी इसमें एक सहायक का काम करता है। इसलिए जो लोग महज ग्रीन टी के सहारे वेट लॉस करने का प्लान कर रहे हैं, तो समझ लें यह पूरी तरह से सही नहीं है।अमूमन एक दिन में 2 से 3 कप टी का सेवन किया जा सकता है। मगर ये व्यक्ति के मेटाबॉलिज्म और शारीरिक क्षमता पर निर्भर करता है। जिन लोगों को कैफीन सूट नहीं करता है उन्हें इसे एवाइड करना चाहिए। क्योंकि ज्यादा ग्रीन टी पीने से उन्हें हाई ब्लड प्रेशर का खतरा हो सकता है।

ग्रीन टी पीने का सही समय सुबह के समय नाश्ता करने के दौरान होता है। अगर सुबह 7 से 8 के बीच इसे पिया जाए तो यह सबसे ज्यादा फायदेमंद होगी, क्योंकि उस वक्त पाचन क्रिया सबसे ज्यादा सक्रिय होती है।