स्वास्थ्य के लिए है फायदेमंद हरी मटर

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मटर का इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों में किया जाता है. ये पोषक तत्वों का एक पावरहाउस हैं. इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं.

पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट में भरपूर - हरे मटर में पोषण होता है. ये प्रोटीन, विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट में भी समृद्ध हैं, जो स्वास्थ्य फायदेमंद हैं.

ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करते हैं - मटर फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकते हैं. प्रोटीन युक्त फूड्स खाने से ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में काफी मदद मिलती है. ये टाइप 2 डायबिटीज से पीड़ित रोगियों के लिए भी फायदेमंद है.

पाचन में मदद करते हैं - हरी मटर में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है. फाइबर आपकी आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को जीवित रखता है और अस्वस्थ बैक्टीरिया को इकट्ठा होने से रोकता है. ये पेट के कैंसर को जोखिम को कम करने में भी मदद करता है.

ये क्रोनिक बीमारियों को दूर करने में मदद करते हैं - हरी मटर मैग्नीशियम, पोटैशियम और कैल्शियम से भरपूर होती है. ये हृदय को स्वस्थ रखती है. हरी मटर में फाइबर अधिक मात्रा में होता है. ये खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. इनमें फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉयड्स और विटामिन सी भी होता है, जो हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं.