हरा प्याज़ सूप रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : हरा प्याज़ सूप या गर्म स्प्रिंग अनियन सूप आपके मुख्य कोर्स की शुरुआत करने के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र रेसिपी है। इस आसान-से-बनाने वाले सूप रेसिपी से अपने स्वाद को समृद्ध करें, जिसे स्प्रिंग अनियन, आलू, प्याज़, लहसुन, मक्खन, क्रीम जैसी सरल सामग्री के साथ जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ बनाया जा सकता है। आप इस स्वादिष्ट सूप रेसिपी को अपने परिवार और दोस्तों के लिए मानसून के साथ-साथ सर्दियों में किटी पार्टी, बुफे और गेट-टुगेदर जैसे अवसरों पर भी बना सकते हैं। अपने प्रियजनों को ऐपेटाइज़र के रूप में इस ताज़ा सूप का आनंद दें और इसका आनंद लें!

10 ग्राम स्प्रिंग अनियन

10 मिली वर्जिन ऑलिव ऑयल

2 ग्राम काली मिर्च

1 चम्मच लहसुन

1 चम्मच थाइम

1 तेज पत्ता

आवश्यकतानुसार नमक

1 चम्मच अजवाइन चरण 1

मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें ऑलिव ऑयल और मक्खन गर्म करें। फिर इसमें प्याज़ के टुकड़े, कटा हुआ लहसुन, कटे हुए आलू, तेज पत्ता, कटी हुई अजवाइन और थाइम डालें। आलू के पकने तक पकाएँ और फिर तेज पत्ता हटा दें।

चरण 2

सामग्री को ब्लेंडर में डालें और उन्हें एक साथ मिलाकर प्यूरी बना लें।

चरण 3

तैयार प्यूरी को पैन में डालें और उसमें थोड़ा पानी, नमक, काली मिर्च, क्रीम और मक्खन डालें। पैन को मध्यम आंच पर रखें और 2-5 मिनट तक उबालें। प्याज़ और जैतून के तेल से गार्निश करके गरमागरम परोसें। अपनी पसंद की ब्रेड के साथ इसका आनंद लें।