हरी जड़ी बूटी और मिर्च मकई की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : ¼ x 31 ग्राम पैक ताजा तुलसी

1/2 x 31 ग्राम पैक ताजा फ्लैट-लीफ अजमोद, साथ ही गार्निश के लिए अतिरिक्त

¼ x 31 ग्राम पैक धनिया

2 पुदीने की टहनियाँ, पत्ते चुने हुए

75 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर, कटा हुआ

1 लहसुन की कली, कटी हुई

1 हरी मिर्च, कटी हुई

6 मकई के दाने जड़ी-बूटियों, मक्खन, लहसुन और मिर्च को एक छोटे फूड प्रोसेसर में डालें; चिकना होने तक फेंटें।

किचन फॉयल के 6 x 30 सेमी (12 इंच) के टुकड़े मापें और प्रत्येक पर एक मकई का दाना रखें। मक्खन को मकई पर रगड़ें, फिर पन्नी में कसकर लपेटें। रिसाव को रोकने के लिए, प्रत्येक को दो बार लपेटें।

बारबेक्यू को कम तापमान पर पहले से गरम करें। मकई को 15-20 मिनट तक ग्रिल करें, हर 5 मिनट में पार्सल को पलटें, जब तक कि मकई नरम और हल्का जला न हो जाए। पन्नी को सावधानी से हटाएँ। मकई को एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और रस डालें। अजमोद के साथ बिखेरें।