ग्रीन डोसा रेसिपी

सोया आटा, मूंग दाल और सूजी से बना यह झटपट बनने वाला नाश्ता हरी चटनी या टोमैटो केचप के साथ परोसा जा सकता है। इस भरपूर भारतीय पैनकेक या डोसा का आनंद लें, जैसा कि हम इसे कहते हैं, जो फाइबर, कैल्शियम और मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है।

1 कप भीगी हुई हरी मूंग दाल

1/4 कप सोया आटा

1 चुटकी नमक

5 मिली रिफाइंड तेल

1/4 कप सूजी

2 चम्मच पिसा हुआ अलसी के बीज

2 कटी हुई हरी मिर्च चरण 1

भीगी हुई हरी मूंग दाल, सोया आटा और रवा को पीसकर एक घोल (डोसा जैसी स्थिरता वाला) बना लें।

चरण 2

बाद में घोल में नमक, अलसी के बीज का पाउडर, हरी मिर्च डालें।

चरण 3

नॉन-स्टिक पैन पर उस घोल से डोसा बनाएँ।

चरण 4

टमाटर की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।