हरी मिर्च भी फ्रिज में सड़ जाती तो इन्हें इस तरह स्टोर करे

Life Style लाइफ स्टाइल : जिन लोगों को तीखा खाना पसंद होता है वे लोग खाने के साथ हरी मिर्च खाना पसंद करते हैं। हरी मिर्च हर घर में आसानी से मिल जाती है। हालाँकि, अक्सर इसकी आलोचना की जाती है कि रेफ्रिजरेटर में रखने पर भी यह जल्दी पिघलना या लाल होना शुरू हो जाता है। ऐसे में हरी मिर्च को अधिक मात्रा में स्टोर करने से बचें. हरी मिर्च के दीर्घकालिक भंडारण के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं। आइए एक नजर डालते हैं कि हरी मिर्च को कैसे स्टोर किया जाए।

सबसे पहले सभी मिर्चों को अच्छी तरह धो लें और खराब मिर्चों को खराब मिर्चों से अलग कर लें। यदि एक भी मिर्च सड़ी रह गई तो शेष मिर्च भी खराब होने का खतरा रहता है। तो सावधान रहो।

मिर्च को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए पहले इन्हें धो लें और फिर सुखा लें. मिर्च के डंठल हटा दें और उन्हें ज़िपलॉक बैग में रखें। फिर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। लंबे समय तक भंडारण के लिए, आप बैग को फ्रीजर में आइस बॉक्स में भी रख सकते हैं।

- मिर्च को कुछ देर पानी में भिगोकर रखें और फिर निकाल लें. यदि आप इसे लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो कृपया तने को तोड़ दें। हरी मिर्च को सूखने के बाद किसी बंद कन्टेनर में रख दीजिये.

हरी मिर्च को स्टोर करने के लिए कागज़ के तौलिये का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए मिर्च को धो लें, फिर सुखाकर साफ कर लें। नमी सोखने के लिए कागज़ के तौलिये का प्रयोग करें। फिर इसे एक साफ कागज़ के तौलिये में लपेट लें। हालाँकि, यदि आपके पास बहुत अधिक मिर्च हैं, तो उन्हें एक कांच के कंटेनर में संग्रहीत करने पर विचार करें।