हरी बीन सलाद रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : आहार के प्रति जागरूक लोगों के लिए एक बिल्कुल स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद, ग्रीन बीन सलाद एक अच्छे वर्कआउट सेशन के बाद खाने के लिए आदर्श विकल्प है और आपके घर पर होने वाली पार्टी के लिए बुफे मेनू में भी फिट हो सकता है। इसे और अधिक मसालेदार स्वाद देने के लिए आप सलाद में मेयोनेज़, लाल मिर्च सॉस और पुदीना मेयोनेज़ भी मिला सकते हैं। यह आसानी से बनने वाला सलाद हरी बीन्स, मूली, खीरा, सिरका, नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल जैसी सरल सामग्री का उपयोग करके बनाया जाता है। इस स्वादिष्ट सलाद को अपने प्रियजनों को एक गिलास जूस के साथ परोसें और उनके साथ इसके आकर्षक स्वाद का आनंद लें।

450 ग्राम हरी बीन्स

2 खीरा

1/2 बड़ा चम्मच सिरका

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

1 मूली

1/2 बड़ा चम्मच वर्जिन जैतून का तेल

आवश्यकतानुसार नमक

चरण 1

एक चॉपिंग बोर्ड लें और उस पर छिले हुए खीरे, मूली और हरी बीन्स को काट लें।

चरण 2

एक गहरे तले वाला पैन लें, इसे मध्यम आंच पर रखें और इसमें 3 बड़े कप पानी डालें। पानी में 1 चम्मच नमक डालें और उबाल आने दें। जब पानी पक जाए, तो उसमें हरी बीन्स डालें और उन्हें थोड़ा नरम होने तक पकाएँ।

चरण 3

उन्हें बाहर निकालें और पानी निथार लें। सभी सब्जियों को एक कटोरे में मिलाएँ।

चरण 4

एक छोटे कटोरे में तेल और सिरका अच्छी तरह से फेंट लें। इसमें नमक और काली मिर्च डालें।

चरण 5

अब, इस मिश्रण को सलाद पर डालें और धीरे से मिलाएँ। परोसें