Greek आलू रेसिपी

यह ग्रीक आलू की रेसिपी स्वाद से भरपूर है और एक अनोखा स्वाद देती है। वे एक ही समय में कुरकुरे और मुलायम होते हैं और उनमें नींबू का स्वाद भी होता है। ग्रीक आलू को दूसरे ग्रीक व्यंजनों की तरह ही धीरे-धीरे पकाया जाता है। इस डिश को पकाने में ज़्यादा समय लगता है लेकिन इसे बनाना आसान है। लंबे समय तक पकाने की वजह से आलू को काटने पर क्रीमी बनावट मिलती है। आप इन आलू को मीट डिश या ब्रेड के साथ खा सकते हैं लेकिन अगर आप ऐसा नहीं भी करते हैं, तो भी यह अपने आप में एक स्वादिष्ट भोजन के लिए पर्याप्त होगा। इस रेसिपी में कम सामग्री का इस्तेमाल किया गया है जो आसानी से उपलब्ध होगी। अगर आपको आलू पसंद है तो इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ और हमें यकीन है कि आप निराश नहीं होंगे। रेसिपी को रेट करना न भूलें और नीचे दिए गए सेक्शन में कमेंट करके हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। 6 छिले हुए, कटे हुए आलू

1/2 कप सब्जी का शोरबा

2 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच अजवायन

6 लौंग कुचला हुआ लहसुन

1/4 कप वर्जिन जैतून का तेल

आवश्यकतानुसार नमक

1 बड़ा चम्मच मिर्च के गुच्छे

चरण 1 आलू को बाहर रखें

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए पहले से गरम करें और बेकिंग डिश को तेल या मक्खन से चिकना करें। कटे हुए (वेजेज) आलू को डिश में समतल तरीके से रखें।

चरण 2 सामग्री डालें

बेकिंग डिश में, लहसुन, सब्जी का शोरबा, जैतून का तेल, नमक, मिर्च के गुच्छे और अजवायन डालें। आलू को सामग्री के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। सामग्री को हाथ से मिलाने की कोशिश करें क्योंकि इससे आपको अच्छी तरह मिलाने में मदद मिलेगी।

चरण 3 बेक करें और परोसें

आलू को 40- 45 मिनट तक या आलू के सुनहरे होने तक बेक करें। आप उन्हें जैतून के तेल या धनिया से सजा सकते हैं और वे परोसने के लिए तैयार हैं।