ग्लूटेन मुक्त चॉकलेट कपकेक रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : मिठाई के शौकीनों के लिए खास मौकों और त्योहारों पर खाने के लिए एक बेहतरीन मिठाई की रेसिपी है। ग्लूटेन फ्री चॉकलेट कपकेक ट्राई करें और अपने पार्टनर को और भी ज़्यादा प्यार का एहसास कराएँ।

200 ग्राम डार्क चॉकलेट

1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

4 अंडे

1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर

12 बड़ा चम्मच चॉकलेट गनाचे

चरण 1

चॉकलेट को मक्खन के साथ डबल बॉयलर पर चिकना और क्रीमी होने तक पिघलाएँ। चीनी मिलाएँ।

चरण 2

फिर, एक-एक करके अंडे फेंटें और वेनिला एक्सट्रैक्ट और कोको पाउडर मिलाएँ।

चरण 3

12 कपकेक केस को मफिन ट्रे में रखें और बैटर को 3/4 तक भरें। 181 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें।

चरण 4

फिर ओवन बंद कर दें, लेकिन कपकेक को 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। (अगर आप कपकेक को ऊपर उठते और फिर नीचे गिरते हुए देखें तो घबराएँ नहीं)।

चरण 5

चम्मच भर गर्म चॉकलेट गनाचे से सजाएँ और परोसें।