ग्लूटेन-मुक्त बादाम केक रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : बादाम के आटे की अच्छाई से बना यह सेहतमंद और स्वादिष्ट केक बिना ज़्यादा मेहनत किए बस कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। चाहे आप खाने-पीने का ध्यान रखते हों या सख्त डाइट फॉलो करके अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों, सेहतमंद बादाम के आटे का केक सबसे अच्छी चीज़ हो सकती है जिसका इस्तेमाल करके आप एक साधारण केक बना सकते हैं और अपने पसंदीदा कप कॉफी के साथ इस स्वादिष्ट आनंद का मज़ा ले सकते हैं! तो, यह आसान केक रेसिपी बनाएँ और अपने प्रियजनों को इस स्वादिष्ट घर के बने ग्लूटेन-फ्री केक से प्रभावित करें!

1 कप बादाम का आटा

1 कप शहद

1 चम्मच वेनिला एसेंस

1/2 कप हंग कर्ड

1 कप कटे हुए बादाम

2 अंडे

1 चम्मच बेकिंग सोडा

1 चुटकी नमक

1/4 कप दूध

चरण 1 ओवन को पहले से गरम करें और आटे को छान लें

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग ट्रे को मक्खन और आटे से कोट करें। नीचे चर्मपत्र कागज़ बिछाएँ। इस बीच, एक बड़ा कटोरा लें और बादाम के आटे को छान लें, इसे नमक, बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएँ।

चरण 2 बैटर को फेंटें

इसके बाद, एक बाउल लें और उसमें दही, वेनिला एसेंस, शहद डालें और इसे एक साथ मिलाकर चिकना होने तक फेंटें। इस बीच, अंडे को तोड़ें और इसे तब तक फेंटें जब तक यह थोड़ा झागदार न हो जाए।

चरण 3 एक चिकना बैटर बनाएं

फिर कट और फोल्ड विधि का उपयोग करके दही के मिश्रण में सूखी सामग्री मिलाएं, फिर धीरे-धीरे गर्म दूध डालें और एक चिकना बैटर बनाएं। फिर कुछ बादाम के टुकड़े डालें और बाकी को गार्निश के लिए बचा लें।

चरण 4 केक को बेक करें और उसका आनंद लें

फिर बैटर को बेकिंग ट्रे में डालें और बैटर के ऊपर बादाम के बचे हुए टुकड़े सजाएँ और इसे 25-30 मिनट तक बेक करें और चाकू से चेक करें कि केक साफ निकला है या नहीं, फिर काटें और एक कप चाय या कॉफी के साथ परोसें। आनंद लें!