औषधीय गुणों से भरपूर है अदरक, जानिए इसके फायदे

हमारे घरों में रोजाना अदरक (Ginger) का इस्तेमाल होता है. अदरक का टेस्ट खाने की शान बढ़ा देता है. टेस्ट देने के साथ ही अदरक में मौजूद औषधीय गुण सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं. अदरक में विटामिन c, प्रोटीन, फाइबर और सोडियम, पौटेशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जो कई सारी बीमारियों में फायदा पहुंचाते हैं.

अदरक में जिंजरोल और जिंजरोन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो दिमाग (Brain) के लिए फायदेमंद हैं. अदरक से दिमाग एक्टिव हो जाता है, शायद इसी वजह से आलस आने पर अदरक वाली चाय पी जाती है.

अदरक पाचन (Digestion) को बेहतर बनाता है. ये अपच , कब्ज, पेट की ऐंठन और गैस जैसी परेशानियों को दूर कर देता है. पाचन सही से नहीं होने पर अदरक से बनी चाय पी लेना चाहिए.

अदरक में एंटी इंफ्लामेंट्री तत्व पाए जाते हैं, जो कैंसर (Cancer) से बचाव करते हैं. इस आधार पर हम कह सकते हैं कि अदरक कैंसर को रोकने में मददगार साबित हो सकता है.

अदरक में एंटी ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. अदरक खून (Blood) को जमने से रोकता है. ये ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है. कोलेस्ट्रॉल कम करके अदरक हार्ट को स्वस्थ बनाए रखता है.

अदरक में मौजूद एंटी इंफ्लामेंट्री तत्व जोड़ों के दर्द और सूजन को कम कर देते हैं. अदरक आर्थाराइटिस में फायदेमंद है. कई बार दर्द वाली जगह पर अदरक से बना पेस्ट लगाकर मालिश भी की जाती है.

अगर डायबिटीज में आप चाय पीना छोड़ देते हैं तो आप दूध में डालकर अदरक पी सकते हैं. अदरक ब्लड में शुगर को कंट्रोल करता है, साथ ही इंसुलिन को स्त्राव के लिए प्रेरित करता है.

अदरक इम्यूनिटी बढ़ाकर रोगों से लड़ने की शक्ति देता है. अदरक में मौजूद गुणों के कारण कई बीमारियों में अदरक का काढ़ा बनाकर पिलाया जाता है. अदरक सर्दी-खांसी में बहुत फायदेमंद है.