जिंजर गार्लिक पनीर काफी लोकप्रिय फू़ड डिश है,तो ट्राई करें ये आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। पनीर से बनने वाली फूड डिश जिंजर गार्लिक पनीर (Ginger Garlic Paneer) काफी लोकप्रिय फू़ड डिश है. दिन के वक्त जब भी हल्की भूख लगे और कुछ नया ट्राई करने का मन हो तो आप आसानी से जिंजर गार्लिक पनीर को तैयार कर सकते हैं. इस रेसिपी की खासियत है कि ये जितनी बड़ों को पसंद आती है उतनी ही बच्चों को भी भाती है. जिंजर गार्लिक पनीर को बनाना काफी आसान है और ये बेहद कम वक्त में बनकर तैयार हो जाती है. सेहत के लिहाज से भी जिंजर गार्लिक पनीर बढ़िया रेसिपी है.

आपने अगर अब तक जिंजर गार्लिक पनीर को घर पर नहीं बनाया है और पहली बार इसे ट्राई करना चाहते हैं तो हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे. इस रेसिपी को फॉलो कर आप झटपट सभी के लिए स्नैक्स तैयार कर सकते हैं.

जिंजर गार्लिक पनीर बनाने के लिए सामग्री

पनीर – 100 ग्राम

अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टी स्पून

लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून

गरम मसाला – 1/2 टी स्पून

टोमेटो सॉस – 1 टी स्पून

सोया सॉस – 1/4 टी स्पून

तेल

नमक – स्वादानुसार

जिंजर गार्लिक पनीर बनाने की विधि

जिंजर गार्लिक पनीर बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़े काट लें. अब एक बाउल में टोमेटो सॉस, सोया सॉस, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर तीनों को अच्छी तरह से मिक्स कर दें. इसके बाद इस मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर मिला दें. अब इस मिश्रण में काट कर रखे पनीर के टुकड़ों को डालकर अच्छे से मिक्स करें और लगभग आधा घंटे तक इसे अलग रख दें.

अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसे धीमी आंच पर गर्म करने के लिए रख दें. जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें मसाले में डूबे पनीर के टुकड़ों को निकालकर डीप फ्राई करने के लिए तेल में डाल दें. पनीर को तब तक फ्राई करें जब तक कि उनका रंग गोल्डन ब्राउन न हो जाए. जब पनीर का रंग सुनहरा हो जाए तो उसे एक प्लेट में निकाल लें. इसी तरह सारे पनीर के टुकड़ों को डीप फ्राई कर लें. आपके स्नैक्स के लिए स्वादिष्ट जिंजर गार्लिक पनीर बनकर तैयार हैं. इसे चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.