अदरक चिकन सूप रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अदरक चिकन सूप एक अमेरिकी रेसिपी है जो बोनलेस चिकन, मशरूम, ताजा जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ तैयार की जाती है। यह आसान, कम कार्ब्स वाला मांसाहारी व्यंजन पॉट लक, बुफे, किटी पार्टी और सर्दियों के दौरान जैसे अवसरों पर एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है। प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत, यह सूप स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए भी एक बढ़िया विचार है। हालाँकि यह सर्दियों के लिए सबसे उपयुक्त है, लेकिन नारियल के दूध का उपयोग इसे सुखद गर्मियों या वसंत के दौरान भी बढ़िया स्वाद देता है। अदरक का शानदार स्वाद चिकन शोरबा और हलचल वाले मशरूम के साथ बहुत अच्छी तरह से मिश्रित होता है जिससे यह त्वरित सूप रेसिपी स्वादिष्ट बनती है! जले हुए लहसुन, तुलसी के पत्तों या तले हुए चिकन के गुच्छे से गार्निश करें, आप अपने प्रियजनों को टोस्टेड गार्लिक ब्रेड के साथ भी इस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट सूप को परोस सकते हैं। 1/2 चम्मच अदरक

1/2 कप मशरूम

3 1/2 चम्मच नींबू का रस

3 लाल मिर्च

1 1/2 चम्मच लेमन ग्रास

4 कप चिकन शोरबा

270 ग्राम चिकन बोनलेस

आवश्यकतानुसार नमक

1 1/2 चम्मच फिश सॉस

3 1/2 चम्मच गैलंगल

1 1/2 कप नारियल का दूध

चरण 1

सबसे पहले चिकन को बहते पानी में धोकर चॉपिंग बोर्ड पर रखें। अब बोनलेस चिकन के टुकड़ों को क्यूब्स में काट लें। उन्हें एक तरफ रख दें। फिर उसी बोर्ड पर अदरक, लाल मिर्च और लेमन ग्रास रखें और उन्हें काट लें।

चरण 2

इसके बाद मशरूम और गैलंगल को चॉपिंग बोर्ड पर रखें और उन्हें काट लें। उन्हें अलग-अलग कटोरी में अलग रख दें। अब एक सॉस पैन को धीमी आंच पर रखें और उसमें नारियल का दूध डालें। नारियल के दूध को 2 मिनट तक पकाएं और फिर चिकन शोरबा डालें।

चरण 3

अब पैन में चिकन क्यूब्स, मशरूम, अदरक, लेमन ग्रास, गैलंगल, लाल मिर्च, नींबू का रस और फिश सॉस डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।

चरण 4

आंच को मध्यम कर दें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। मिश्रण को 8 मिनट तक पकाएँ। जले हुए लहसुन से गार्निश करें और गरमागरम परोसें!