Ghee हल्दी दूध रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : सर्दी, खांसी और गले में खराश जैसी हल्की बीमारियों के इलाज के लिए घरेलू उपचार एक प्रभावी और प्राकृतिक तरीका है। ऐसा ही एक घरेलू उपाय है घी हल्दी वाला दूध। सिर्फ़ 4 सामग्री- घी, हल्दी, गुड़ और दूध से बना यह पेय 5 मिनट से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है। यह पेय न केवल सर्दी-खांसी का इलाज है बल्कि कई अन्य तरीकों से भी आपको लाभ पहुँचा सकता है। घी हल्दी वाला दूध जोड़ों के दर्द को कम कर सकता है, पाचन तंत्र को मजबूत कर सकता है, तनाव के स्तर को कम कर सकता है और यहाँ तक कि त्वचा को प्राकृतिक चमक भी प्रदान कर सकता है। ये सभी लाभ आयुर्वेद द्वारा समर्थित हैं जो पेय की प्रभावशीलता को विश्वसनीयता प्रदान करते हैं। रात को सोने से पहले इस मिश्रण का सेवन करना सबसे अच्छा है। पेय की औषधीय शक्ति को बढ़ाने के लिए, आप इसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर, जायफल पाउडर या काली मिर्च पाउडर भी मिला सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में एक टिप्पणी छोड़ कर हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग!

1 कप दूध

1 चुटकी हल्दी

1 बड़ा चम्मच घी

1 बड़ा चम्मच गुड़ पाउडर

चरण 1 घी गरम करें

एक पैन में घी डालें और इसे अच्छी तरह से गर्म होने दें। घी को जलने से बचाने के लिए आंच धीमी रखें।

चरण 2 दूध डालें

गर्म घी में दूध डालें और लगातार मिलाएँ। आंच मध्यम रखें और दूध को उबाल लें।

चरण 3 हल्दी डालें

पैन में एक चुटकी हल्दी डालें। एक चुटकी से ज़्यादा हल्दी न डालें, क्योंकि इससे दूध थोड़ा कड़वा हो सकता है। अच्छी तरह से फेंटें और दूध को एक मिनट तक उबलने दें।

चरण 4 गुड़ मिलाएँ

अब आंच बंद कर दें और दूध में गुड़ पाउडर मिलाएँ। तब तक मिलाएँ जब तक गुड़ दूध के साथ मिल न जाए।

चरण 5 परोसने के लिए तैयार

घी हल्दी वाला दूध एक गिलास में डालें और गर्म होने पर पिएँ।