स्वादिष्ट चटनी के साथ पाए,एसिडिटी से छुटकारा

आजकल की जीवनशैली में हाइपरएसिडिटी बहुत आम हो गई है। बहुत से लोग आज भी इस समस्या से जूझते हैं। हमने इस लेख में आपके लिए तीन चटनी रेसिपी भी एक साथ रखी हैं। बेशक आप इस समस्या के समाधान के लिए अक्सर दवा लेते हैं, लेकिन क्या आपने कभी सुना है कि मसालेदार चटनी खाने से भी एसिडिटी कम हो सकती है? चेक आउट!

एसिड बैलेंसर के रूप में चटनी: अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतों के कारण इन दिनों अक्सर पेट फूलना, एसिडिटी और डकार आने लगती है। हालाँकि हमने इस समस्या के कई समाधान ढूंढे हैं, लेकिन समस्या इतनी गंभीर है कि यह ठीक होती नहीं दिख रही है। अगर आप भी इस समस्या से पीड़ित हैं तो चिंता न करें। चटनी हमेशा से भारतीय व्यंजनों का एक अनिवार्य हिस्सा रही है। यहां तीन प्रकार की चटनी दी गई हैं जिनका उपयोग खीरे की समस्या को हल करने के लिए किया जा सकता है।

) पुदीने की चटनी

पुदीना एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है। ऐसे में अगर आप एसिडिटी और सीने में जलन से परेशान हैं तो आप इसकी चटनी बनाकर खाने के साथ खा सकते हैं. गर्मी की शुरुआत के साथ ही पुदीना आपको ठंडक पहुंचाने में भी मदद करता है। इस चटनी को बनाने के लिए आपको पुदीने की पत्तियां लेनी होंगी और उन्हें काला नमक और नींबू डालकर पीसना होगा.

2)नारियल की चटनी

नारियल पेट के पीएच स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। ऐसे में अगर आप इसकी चटनी बनाकर अपनी डाइट में शामिल करेंगे तो इससे सूजन और एसिडिटी से काफी राहत मिलेगी। इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा मसालों की जरूरत नहीं पड़ेगी. बस नारियल को पीस लीजिए, इसमें काला नमक और राई डाल दीजिए.

3) अजवाइन की चटनी

इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि दादी-नानी अजवाइन के फायदे गिनाती हैं। पेट की सभी प्रकार की समस्याओं से निपटने के लिए इसे अपनी रसोई में रखने से बेहतर कुछ नहीं है। ऐसे में चटनी बनाने के लिए आपको ताजी पत्तियां लेनी होंगी, उन्हें काला नमक और नींबू के साथ मिलाकर पीसना होगा।