लहसुन जैतून का तेल मसालेदार मशरूम पकाने की विधि

Life Style लाइफ स्टाइल : थाइम, अजमोद, रोज़मेरी और तुलसी जैसी सब्ज़ियों का मिश्रण, गार्लिक ऑलिव ऑयल मैरीनेटेड मशरूम लंच/डिनर के लिए आदर्श मुख्य व्यंजन है। इस मशरूम रेसिपी में मसालों के मिश्रण की वजह से एक अद्भुत स्वाद है और इसे ज़रूर आज़माना चाहिए।

2 बड़े चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

1 टहनी रोज़मेरी

1 टहनी अजमोद

5 लौंग लहसुन

6 चेरी टमाटर

6 मध्यम मशरूम बटन

3 चुटकी नमक

1 स्टार ऐनीज़

1 टहनी थाइम

5 पत्ते तुलसी

6 काले जैतून

5 छोटे प्याज़

2 बड़े चम्मच व्हाइट वाइन

2 चुटकी काली मिर्च

चरण 1

मशरूम को ऑलिव ऑयल और सीज़निंग में मैरीनेट करें और उन्हें कम से कम 30 मिनट तक आराम दें।

चरण 2

मशरूम के मैरीनेट हो जाने के बाद, एक पैन को गैस पर रखें और उसे गर्म करें।

चरण 3

पैन में ऑलिव ऑयल डालें और फिर स्टार ऐनीज़, सभी जड़ी-बूटियाँ, चेरी टमाटर, लहसुन, जैतून, छोटे प्याज़ डालें और अच्छी तरह से भूनें। मशरूम डालें और अच्छी तरह से पकाएँ।

चरण 4

जब मशरूम पक जाएँ तो उन्हें सफ़ेद वाइन से डीग्लेज़ करें, मसाला समायोजित करें और गरमागरम परोसें।