लहसुन की चटनी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : लहसुन की चटनी लहसुन, लाल मिर्च, सरसों के बीज, अमचूर पाउडर और नमक से बनी एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान चटनी है। इसे किसी भी ऐपेटाइज़र या स्नैक्स के साथ और यहाँ तक कि मुख्य कोर्स के साथ भी परोसा जा सकता है, यह साइड डिश रेसिपी ज़रूर ट्राई करें। आप इस चटनी का एक कटोरा तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं और यह आसानी से एक सप्ताह तक चल सकती है। अगर आपको खाने के दौरान अपनी प्लेट में चटनी का एक बड़ा टुकड़ा खाने का शौक है, तो यह रेसिपी आपके स्वाद को बढ़ा देगी। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।

1/2 कप लहसुन

आवश्यकतानुसार नमक

1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

10 लाल मिर्च

1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर

1 छोटा चम्मच सरसों के बीज

चरण 1 सामग्री को ब्लेंड करें

मिक्सर में लहसुन, लाल मिर्च, नमक और अमचूर पाउडर मिलाएँ। 1/4 कप पानी का उपयोग करके एक चिकना पेस्ट बनाएँ।

चरण 2 तड़का तैयार करें

एक पैन में तेल गरम करें, जब तेल गरम हो जाए, तो उसमें सरसों के बीज डालें और उन्हें चटकने दें।

चरण 3 परोसने के लिए तैयार

एक पैन में लहसुन का पेस्ट डालें और उसे 5 मिनट तक भूनें। लहसुन की चटनी परोसने के लिए तैयार है।