लहसुन चिकन चीज़ बॉल्स रेसिपी

किसी भी सामाजिक समारोह के लिए उपयुक्त, ये गार्लिक चिकन चीज़ बॉल्स कमाल के हैं! बाहर से कुरकुरे, अंदर से पनीर और मीट से भरे, ये चिकन चीज़ बॉल्स आपकी अगली पार्टी के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र हो सकते हैं। यह कीमा बनाया हुआ चिकन मिश्रण से बना एक सरल स्टार्टर है, जिसे एक छोटे आकार की बॉल का आकार दिया जाता है और फिर क्यूब्ड मोज़ेरेला चीज़ से भरा जाता है और अंत में डीप-फ्राई किया जाता है। अगर आप अपनी पार्टी के स्टार्टर मेन्यू में इन गार्लिक चिकन चीज़ बॉल्स को शामिल करने की योजना बना रहे हैं, तो आप इन्हें ज़िपलॉक पाउच में फ़्रीज़ करके पहले से तैयार भी कर सकते हैं। इन चिकन चीज़ बॉल्स को बनाने से ठीक पहले, इन्हें लगभग 10 मिनट के लिए पिघलाएँ। जब आपके मेहमान आएँ तो बस इन्हें डीप फ्राई करें और गरमागरम परोसें। इन गार्लिक चीज़ चिकन बॉल्स का मज़ा अपनी पसंद की किसी भी मसालेदार चटनी के साथ लिया जा सकता है। इसे कई लोग आरामदेह भोजन भी मानते हैं। तो, आप क्या सोच रहे हैं? बस शेफ़ की टोपी पहनें और इस अद्भुत व्यंजन को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें। 1/2 कप ब्रेडक्रंब

2 फेंटे हुए अंडे

1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर

1 1/2 चम्मच अदरक

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 कप मैदा

1 कप मोज़ेरेला

2 कप वनस्पति तेल

10 लहसुन

1 चम्मच काली मिर्च

1 बड़ा चम्मच अजवायनचरण 1 चिकन मिश्रण तैयार करें

इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए, एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें, उसमें चिकन, कटा हुआ लहसुन, बारीक कटा हुआ अदरक, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च, अजवायन डालें और एक स्पैटुला या अपने हाथ का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2 तेल गरम करें और चिकन बॉल्स बनाएँ

इसके बाद, तेज़ आँच पर एक गहरे फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। इस बीच, चिकन मिश्रण को छोटे नींबू के आकार की गेंदों में विभाजित करें और बीच में एक छोटा मोज़ेरेला क्यूब रखें और इसे एक टाइट बॉल में रोल करें।

चरण 3 इन गेंदों को आटे, फेंटे हुए अंडे और ब्रेडक्रंब में रोल करें

आटा, फेंटे हुए अंडे और ब्रेडक्रंब को तीन अलग-अलग कटोरे में डालें। प्रत्येक गेंद को पहले आटे में डुबोएँ, फिर अंडे से कोट करें और ब्रेडक्रंब से ढक दें। सभी बॉल्स के साथ कम से कम दो बार यही प्रक्रिया दोहराएँ।

चरण 4 बॉल्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें और गरमागरम परोसें

अब तक, तेल अच्छी तरह से गरम हो गया है, आँच को मध्यम कर दें। इसके बाद, एक बार में 2 से 3 बॉल्स डालें और डीप फ्राई करें। पैन में बहुत ज़्यादा बॉल्स न डालें क्योंकि इससे तेल का तापमान कम हो जाएगा। उन्हें सभी तरफ़ से सुनहरा भूरा होने तक तलें और अतिरिक्त तेल सोखने के लिए एक पेपर टॉवल पर निकाल लें। अपनी पसंद के डिप के साथ तुरंत परोसें।