मुगलई दावतों से लेकर कॉकटेल टेकओवर तक: मुंबई में होने वाले सर्वश्रेष्ठ खाद्य कार्यक्रम

Mumbai का फ़ूड कैलेंडर वीकेंड पर मज़ेदार अनुभवों से भरा रहता है, इसलिए बाहर निकलकर कुछ नया आज़माने का यह सबसे अच्छा समय है। चाहे आप शानदार मुग़लाई दावत का मज़ा लेना चाहते हों, बेहतरीन बटर वाले क्रॉइसेंट बनाना सीखना चाहते हों, नए तरह के कॉकटेल का स्वाद लेना चाहते हों या किसी खास थीम वाले ब्रंच का आनंद लेना चाहते हों—हर तरह के खाने के शौकीन के लिए यहाँ कुछ न कुछ है। यहाँ बताया गया है कि आपको कहाँ जाना चाहिए।

'द नवाब्स टेबल' में शाही दावत

अगर आपको मुग़लाई स्वाद पसंद है, तो कुछ समय के लिए होने वाले इस खास फ़ूड इवेंट को अपने वीकेंड प्लान में ज़रूर शामिल करें। शेफ़ आदित्य साहू द्वारा तैयार 'द नवाब्स टेबल' शाही मुग़लाई रेसिपी को नए और आधुनिक अंदाज़ में पेश करता है, साथ ही उनके खास स्वाद और खुशबू को भी बनाए रखता है। पिस्ता शाही टुकड़ा और मलाई के साथ परोसे जाने वाले छोटे गुलाब जामुन चखे बिना यहाँ से न जाएँ।

कब: 19 जुलाई | दोपहर 12:30 बजे से

कहाँ: बार्बेक्यू नेशन, अंधेरी

'आर्टिसन' में क्रॉइसेंट बनाने की वर्कशॉप

क्या आप हमेशा से बेकरी-स्टाइल क्रॉइसेंट बनाना सीखना चाहते थे? सोफिटेल मुंबई BKC के 'आर्टिसन' जाएँ, जहाँ पेस्ट्री शेफ़ नीलेश देवलकर एक इंटरैक्टिव मास्टरक्लास में लोगों को परतदार और बटर वाले क्रॉइसेंट बनाने का तरीका सिखाएँगे। इस सेशन में शानदार 'हाई टी' भी शामिल है।

कब: 18 जुलाई | शाम 4 बजे – शाम 6 बजे

कहाँ: आर्टिसन, सोफिटेल मुंबई BKC

'द सेंट रेगिस' में संडे ब्रंच

'द सेंट रेगिस मुंबई' में 'ब्रंच ऑन द टेबल' का अनुभव आम बुफ़े से कहीं बढ़कर है। हर महीने एक अलग थीम होती है, जिसमें खास मेन्यू के साथ-साथ कहानी सुनाने, संस्कृति और समुदाय का मेल होता है। यह परिवारों और दोस्तों के लिए आराम से रविवार का खाना खाने और अच्छा समय बिताने के लिए एक बेहतरीन दोपहर है।

कब: 19 जुलाई | दोपहर 1 बजे – शाम 4 बजे

कहाँ: कैफ़े बाय द सेंट रेगिस, फ़ीनिक्स

'ऑलिव बार एंड किचन' में कॉकटेल टेकओवर

कॉकटेल के शौकीनों को 'ऑलिव बार एंड किचन' ज़रूर जाना चाहिए, जहाँ बेंगलुरु का मशहूर 'बार वाइल्ड' एक शाम के लिए 'O बार' की कमान संभालेगा। गेस्ट मिक्सोलॉजिस्ट अलेक्जेंडर मार्टिनेज़ और कासांड्रा डर्कैच द्वारा देसी बोटैनिकल्स, स्थानीय सामग्री और अनोखे स्वाद के मेल से तैयार किए गए नए तरह के ड्रिंक्स का मज़ा लें।

कब: 23 जुलाई | रात 8:30 बजे से

कहाँ: ऑलिव बार एंड किचन, बांद्रा

फेयरफील्ड में लेबनीज़ डिनर दावत

फेयरफील्ड बाय मैरियट मुंबई अंधेरी वेस्ट में 'नॉस्टैल्जिया नाइट्स' के साथ अपने स्वाद को मिडिल ईस्टर्न सफ़र पर ले जाएँ। ताज़े बने मेज़े और लाइव ग्रिल से लेकर पारंपरिक ब्रेड, पेट भरने वाले मेन कोर्स और शानदार डेज़र्ट तक, यह दावत लेबनीज़ खाने के सुकून देने वाले स्वाद का जश्न मनाती है।

कब: 18 जुलाई | शाम 7 बजे से

कहाँ: पाना ऑल डे डाइनिंग, फेयरफील्ड बाय मैरियट मुंबई अंधेरी वेस्ट