आइसक्रीम से लेकर नॉनवेज तक, तेज गर्मी में नहीं खाने चाहिए ये फूड

1. तले हुए खाद्य पदार्थ (Fried Foods)

तले हुए खाद्य पदार्थ

तले हुए और जंक फूड (fried and junk foods) खाने से ब्लोटिंग होती है। साथ ही तला खाना उमस भरे दिनों में त्वचा को ऑयली बनाता है, जिससे चेहरे पर पिंपल्स और एक्ने (Pimples and acne) दिखाई देने लगते हैं।

गर्मियों में शरीर को चीजें पचाने में अधिक समय लगता है। ऐसे में तली हुई चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। इसलिए पैटीज (Patties), फ्राइज (Fries), पिज्जा (Pizzas) और बर्गर (Burgers) आदि खाने से बचें। इसके बजाय आप ताजे फल और जूस (Fruits and juices) का सेवन करें तो बेहतर रहेगा।

2. मसालेदार भोजन (Spicy food)

मसालेदार भोजन

भारतीय भोजन मसाले का पर्याय बन गया है। भारतीय भोजन में आजकल लोग काफी अधिक मात्रा में मसाले खाने लगे हैं। गर्मियों में इस तरह के भोजन के सेवन से बचने का सुझाव दिया जाता है। मिर्च में पाया जाने वाला कैप्साइसिन (Capsaicin) पित्त दोष पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है और शरीर की गर्मी बढ़ाता है। जिससे अधिक पसीना आता है और डिहाइड्रेशन की शिकायत हो सकती है।

वैसे तो अधिक मसालों का सेवन स्वास्थ्य के लिहाज से गलत है। लेकिन गर्मियों के दौरान यह अधिक खतरनाक होता है। यह अपच (Indigestion) का कारण भी बन सकता है।

3. आइसक्रीम (Ice cream)

आइसक्रीम

हो सकता है अधिकतर लोग इस बात से सहमत न हो। लेकिन तेज गर्मी और धूप में आइसक्रीम खाने से बचना चाहिए। दरअसल, आइसक्रीम में हाई मात्रा में फैट और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो पचते समय शरीर को गर्म करते हैं।

इससे शरीर में और अधिक गर्मी पैदा हो जाती है। हालांकि खाते समय आपको ठंडक लगेगी। लेकिन आइसक्रीम खाने के बाद इसे पचाने के समय आपको अधिक गर्मी लगेगी, जो कि शरीर को अस्वस्थ बना सकती है।

इसके अलावा, शॉप से खरीदी गई आइसक्रीम में अक्सर बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया (Disease causing bacteria) विकसित होने का खतरा रहता है। एक्सपर्ट होममेड आइसक्रीम का सेवन तभी करने की सलाह देते हैं, जब आपके शरीर का तापमान सामान्य हो। धूप के संपर्क में आने के बाद आइसक्रीम का सेवन करने से गले में खराश और बुखार (Sore throat and fever) हो सकता है।

4. आमों की अधिकता (Overindulging in mangoes)

आमों की अधिकता

अति किसी भी चीज की बुरी होती है और यह नियम आम के सेवन पर भी लागू होता है। आम नेचुरल शुगर से भरपूर होते हैं और इसकी अधिकता से स्किन में संक्रमण (Skin infection) और शरीर की गर्मी बढ़ने की शिकायत हो सकती है। इसके अलावा दस्त (Diarrhea), पेट खराब (Upset stomach) और सिरदर्द (Headaches) होने की शिकायत भी हो सकती है।

5. हॉअ ड्रिंक्स (Hot Drinks)

हॉअ ड्रिंक्स

पित्त दोष से बचने के लिए गर्मियों में चाय और कॉफी (tea and coffee) पीने से भी बचने की सलाह दी जाती है। विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि बाहरी गर्मी के कारण शरीर का तापमान पहले से ही अधिक हो जाता है।

कमरे के तापमान के अलावा कुछ गर्म फूड खाने से शरीर का तापमान बढ़ सकता है, जिससे पित्त की मात्रा बढ़ जाती है जो डाइजेशन सिस्टम (Digestive system) डिस्टर्ब कर देती है।

6. मांसाहारी भोजन (Non vegetarian food)

मांसाहारी भोजन

नॉनवेज / मांसाहारी भोजन की तासीर गर्म होती है। यह पचने में अधिक समय लेता है, जिससे आप गर्मियों में अनहेल्दी महसूस करते हैं। गर्मी के मौसम में नॉनवेज के अधिक सेवन से डाइजेशन सिस्टम पर दबाव बढ़ जाता है। इसमें हाई मात्रा में फैट, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो डाइजेस्ट होते समय शरीर को गर्म कर देते हैं।

इसके सेवन से व्यक्ति को अधिक पसीना आ सकता है और डाइजेशन संबंधित समस्याएं हो सकती हैं। ग्रेवी से भरी (gravy laden), गाढ़ी क्रीमयुक्त और तेल से भरे (thick creamed and oil based) चिकन, मीट, मछली के सेवन से बचें।