खाना पकाने से लेकर मालिश तक, जानिए त्वचा और स्वास्थ्य के लिए पाम ऑयल का उपयोग कैसे करें

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। धीरे-धीरे दुनिया भर में पाल्म ऑयल (Palm oil) का कंजम्पशन बढ़ता जा रहा है। पाल्म ऑयल ऑयल पाल्म के फल से प्राप्त किया जाता है। वहीं अनरिफाइंड पाल्म ऑयल को रेड पाल्म ऑयल के नाम से जाना जाता है। अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग तरीके से इसका इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि, ज्यादातर लोग इसके बारे में बहुत कम जानते हैं। तो आइए हेल्थ शॉट्स के इस लेख में आपको पाम ऑयल और इसके फायदों (Palm oil benefits) से परिचित करवाते हैं।

इसकी बढ़ती मांग को देखते हुए हमने इसके बारे में अधिक जानकारी इकट्ठा करने की कोशिश की। आपको बता दें कि पाल्म ऑयल में कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकते हैं। वहीं यह न केवल आपके स्वास्थ्य को बल्कि सौंदर्य को भी बनाए रखने में मदद करता है। तो चलिए जानते हैं इसके लाभों के बारे में थोड़ा और विस्तार से।

पहले जाने क्यों खास है पाल्म ऑयल

फ़ूड डाटा सेंटर द्वारा प्रकाशित एक डेटा के अनुसार पाल्म ऑयल में सेचुरेटेड फैट, मोनोसैचुरेटेड फैट, पॉलीअनसैचुरेटेड फैट और विटामिन ई की मात्रा पाई जाती है। वहीं रेड पाल्म ऑयल में कैरोटेनॉइड्स नामक एंटीऑक्सीडेंट और बीटा कैरोटीन मौजूद होते हैं। कैरोटेनॉइड को हमारा शरीर विटामिन ए में बदल देता है।

palm oilयहां जाने इसे किस तरह करना है इस्तेमाल। चित्र शटरस्टॉक।

यहां जाने पाल्म ऑयल से होने वाले स्वास्थ्य लाभ

1. ब्रेन हेल्थ को बेहतर बनाता है

पाल्म ऑयल में एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर विटामिन ई मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है। वहीं नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक इसमे मौजूद टोकोट्रिएनोल्स ब्रेन के पॉलीअनसैचुरेटेड फैट को प्रोटेक्ट करती है, जो कि डाइमेंसिया की संभावना को कम कर देता है साथ ही ब्रेन ट्यूमर जैसी गंभीर समस्या से भी बचाव का काम करता है। पाल्म ऑयल मे मौजूद टोकोट्रिएनोल्स ब्रेन टिशु को फ्री रेडिकल से बचाता है।