तले हुए आलू की रेसिपी

फ्राइड पोटैटो एक कॉन्टिनेंटल रेसिपी है जिसे आलू, विनेग्रेट सलाद ड्रेसिंग और कुछ मसालों के साथ बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र रेसिपी है जिसे किसी भी अवसर पर बनाया जा सकता है और लंचबॉक्स में भी पैक किया जा सकता है। बच्चों के बीच लोकप्रिय, यह एक आसानी से बनने वाली साइड डिश रेसिपी है जिसका आनंद आप अपनी पसंद की ब्रेड के साथ ले सकते हैं। अपने दोस्तों और परिवार के लिए किटी पार्टी और गेम नाइट पर इस स्वादिष्ट डिश को ट्राई करें।

220 ग्राम आलू

1/2 चम्मच नमक

15 मिली वनस्पति तेल

1/2 चम्मच काली मिर्च

चरण 1

सबसे पहले आलू को चॉपिंग बोर्ड पर रखें और उन्हें गोल स्लाइस में काट कर अलग रख दें। साथ ही, चॉपिंग बोर्ड पर धनिया पत्ती भी काट लें।

चरण 2

अब मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन रखें और उसमें वनस्पति तेल डालें। तेल गर्म होने पर, कटे हुए आलू डालें और उन्हें हल्के भूरे रंग का होने तक 12 से 15 मिनट तक शैलो फ्राई करें।

चरण 3

तले हुए आलू पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और आंच बंद कर दें। आलू को प्लेट में निकाल लें और विनेग्रेट सलाद ड्रेसिंग डालकर अच्छी तरह मिला लें। तले हुए आलू को कटी हुई धनिया पत्ती से सजाएँ। परोसें!