तले हुए मसाला आलू रेसिपी

मानसून की शाम को चटपटा बनाने के लिए कुरकुरे नाश्ते की चाहत है? तो आलू, देसी मसालों और ताजा धनिया से बना यह स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला 5 मिनट का नाश्ता आजमाएं। यह आसान नाश्ता कुछ ही मिनटों में रसोई के मसालों के साथ बनाया जा सकता है। इस डिश को चाय या कॉफी के साथ खाया जा सकता है। अगर आप अचानक पार्टी की योजना बना रहे हैं, तो यह नाश्ता ऐसी झटपट बनने वाली पार्टी के लिए सबसे बढ़िया विकल्प हो सकता है। आलू न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि इनमें भरपूर मात्रा में मिनरल भी होते हैं जो सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं, बशर्ते इन्हें सीमित मात्रा में खाया जाए। यहां एक झटपट बनने वाली और स्वादिष्ट रेसिपी है, जो आपकी पार्टियों को और भी मजेदार बना देगी। तो आज ही इसे आजमाएं और इसका आनंद लें।

200 ग्राम छिलके सहित छोटे आलू

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

2 मुट्ठी धनिया पत्ती

1 चम्मच काली मिर्च

2 बड़े चम्मच नींबू का रस

4 हरी मिर्च

आवश्यकतानुसार नमक

आवश्यकतानुसार पानी

1 चम्मच चाट मसाला

1 चम्मच सूखा आम पाउडर

आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेलचरण 1 आलू को धो लें

इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले आलू को धोकर अलग रख दें। चरण 2 तेल गरम करें

एक पैन लें और उसमें तेल डालें, जब तेल पर्याप्त गरम हो जाए, तो उसमें लहसुन की कलियाँ और आलू डालें, आलू को मिलाएँ।

चरण 3 गरमागरम परोसें और आनंद लें

जब आलू भूरे हो जाएँ, तो मसाले, धनिया, नींबू का रस और हरी मिर्च डालें। आलू को भूनें और डिप के साथ परोसें।