ऐसे फूड्स जो सोने के भाव बिकते है बाजार में, चलिए जानते है कौन सा फूड्स है जो इतनी महँगी बिकती है

लाइफस्टाइल: हरी मिर्च और टमाटर के बढ़े हुए दाम से हर कोई परेशान है। फिलहाल इसके दाम कम होनी की कोई उम्मीद भी नहीं है, जब तक नया फसल न आ जाए। जब टमाटर की महंगाई की चर्चा हो ही रही है तो क्यों न इन सभी महंगी चीजों के बारे में जानें जो भारत में सोने के भाव बिकते हैं और जिसे ग्राम भर खरीदने से पहले आम आदमी सौ बार सोचता है। सोने से टमाटर के बाद आइए जानते हैं इन दूसरे कीमती चीजों के बारे में जिनकी कीमत हजारों और लाखों में है।

हिमालियन ब्लैक ट्रफल

ब्लैक ट्रफल जो मशरूम की श्रेणी में आता है। इसकी और भी दूसरी किस्म भारत के अलावा दूसरे देशों में भी उपलब्ध है और यह जमीन के नीचे उगाई जाती है। हालही में दुनिया के सबसे महंगे आइसक्रीम में इस मशरूम का उपयोग किया गया था। इसकी एक किलो की कीमत 17-18 हजार तक है।

कश्मीरी केसर

दुनियाभर में मशहूर कश्मीरी केसर के दाम भी सोने से कम नहीं है। मिठाई से लेकर डेजर्ट में इस्तेमाल किए जाने वाले इस कश्मीरी केसर की कीमत 3 लाख प्रति किलो से भी अधिक है। लंबे मोटे, गहरे लाल रंगे के इस खास केसर को कश्मीर में उगाया जाता है और इसकी खेती करने वाले किसानों को भी जमकर फायदा मिलता है।

गुच्ची मशरूम

गुच्ची के ब्रांड की तरह ही यह मशरूम भी बेहद कीमती और महंगा है। हिमाचल, कश्मीर और उत्तराखंड में उगाया जाने वाला यह मशरूम कई तरह के रेसिपीज और औषधी में इस्तेमाल किया जाता है। इसकी कीमत की बात करें तो एक किलो खरीदने के लिए आपको तीस हजार रुपये तक खर्च करने होंगे।

इलायची

बिरयानी और मिठाइयों में स्वाद और खुशबू लाने वाले इलायचीसे तो आप परिचित ही होंगे। हरी इलायची की इस खास किस्म को केरल में उगाया जाता है। इस इलायची की एक किलो की कीमत 1100 -1200 रुपये तक है।

मियाजाकी आम

पिछले दो-तीन साल से इस महंगे आम के बारे में आप सभी ने सुना ही होगा। लाखों रुपये में मिलने वाले इस मियाजाकी आम की खेती अब भारत में भी होने लगी है। यह जापानी आम का ही एक किस्म है जिसकी एक किलो की कीमत 2.75 हजार रुपये है।

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गोजी बेरीज

आपको बाजार में 100-200 रुपये में आराम से दो-तीन किलो जामुन मिल जाएंगे लेकिन यह जामुन कुछ है। इस गोजी बेरीज की कीमत आपको 1300-1400 रुपये प्रति किलो तक पड़ेगी। यह जामुन वैसे तो चीन में उगाई जाती थी लेकिन अब इसकी खेती भारत में भी होने लगी है।

हॉप शूट्स

दुनिया की सबसे महंगी सब्जी के रूप में जानी जाने वाली यह सब्जी अब भारत में भी उगाई जाती है। इसका उपयोग वैसे तो बीयर बनाने के लिए किया जाता है साथ ही, इससे और भी दूसरे रेसिपी बनाई जाती है। इसकी कीमत 85 हजार रुपये प्रति किलो तक आपको पड़ेगी।

पीपली या लंबी काली मिर्च

भारतीय मसालों में से एक पीपली जिसे लंबी काली मिर्च के नाम से भी जाना जाता है। आमतौर पर भारत में इसे केरल में उगाया जाता है। भारतीय रसोई में मसाले और औषधि की तरह उपयोग किए जाने वाले इस पीपली की कीमत 1100 रुपये प्रति किलो है। ये रहे महंगे फूड आइटम्स जो भारत में मिलते हैं।