Food poisoning: घर के खाने से भी हो जाती है फूड प्वाइजनिंग
Food poisoningविषाक्त भोजन: बारिश का मौसम जल्द ही आने वाला है. ऐसे में विशेष सावधानी बरतनी चाहिए। अक्सर कहा जाता है कि बरसात rainके दिनों में बाहर का खाना खाने से जरूर बचना चाहिए। क्योंकि इससे फूड प्वाइजनिंग का खतरा रहता है. हालाँकि, घर का बना खाना आपको बीमार भी कर सकता है। ये कारण हैं कारण. बासी भोजन से बचेंयदि आपके घर में खाना बच गया है, तो उसे रेफ्रिजरेटर में रख दें ताकि आप गलती से उसे न खा लें। यदि आप इसे अगले दिन खाते हैं, तो बैक्टीरिया भोजन में प्रवेश कर सकते हैं। अपने कुकवेयर को सही ढंग से रखेंयदि आप भोजन तैयार करने के लिए कुकवेयर का उपयोग करते हैं और इसे ठीक से नहीं धोते हैं, तो आप भोजन के छोटे टुकड़ों में बैक्टीरिया स्थानांतरित होने का जोखिम उठाते हैं। इसके परिणामस्वरूप दोबारा बेकिंग हो सकती है।
सब्जियों और फलों को अच्छी तरह धोना जरूरी हैअगर बाजार की सब्जियोंVegetables को ठीक से न धोया जाए तो खाना भी धुलने का खतरा रहता है। क्योंकि इसमें कीटनाशकों के अलावा बैक्टीरिया भी होते हैं। इसलिए कच्ची सब्जियों से बचें और रोजाना साफ सब्जियों का ही इस्तेमाल करें। यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने हाथ साफ रखेंव्यक्तिगत स्वच्छता भी महत्वपूर्ण है. दूसरों के लिए खाना बनाते समय अपने हाथ साफ़ रखना ज़रूरी है। नहीं तो आपके हाथ गंदे से गंदे हो जायेंगे. डेयरी उत्पादों का उपयोग करते समय सावधान रहें। पनीर, पनीर और पुराना दूध खाने से अक्सर पेट में सूजन हो जाती है। बारिश के मौसम में बच्चों को दूध और डेयरी उत्पाद देते समय सावधान रहें।
