खाद्य लेबलिंग में बदलाव, वीगन फूड पर ‘V’ मार्क लगाने की अंतिम तारीख तय

1 जुलाई, 2027 से, भारत में दुकानों पर असली वीगन खाना ढूंढना बहुत आसान हो जाएगा। फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया ने फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स (वीगन फ़ूड्स) अमेंडमेंट रेगुलेशन, 2026 को नोटिफ़ाई किया है, जिससे हर अप्रूव्ड वीगन फ़ूड पैकेज पर एक स्टैंडर्ड हरा ‘VEGAN’ लोगो ज़रूरी हो गया है। इस कदम का मकसद फ़ूड लेबलिंग में ट्रांसपेरेंसी को मज़बूत करना है और इससे कंज्यूमर्स को प्लांट-बेस्ड प्रोडक्ट्स को आसानी से पहचानने में मदद मिलेगी। लोगो यह बताएगा कि प्रोडक्ट में जानवरों से मिलने वाले कोई इंग्रीडिएंट्स नहीं हैं, जैसे डेयरी, अंडे, शहद या दूसरे बाय-प्रोडक्ट्स।

FSSAI ने स्टैंडर्ड वीगन लोगो पेश किया

FSSAI ने यह ज़रूरी कर दिया है कि जुलाई 2027 से सभी वीगन फ़ूड प्रोडक्ट्स पर “V” लोगो ज़रूर होना चाहिए। इससे मैन्युफैक्चरर्स को पैकेजिंग अपडेट करने, लेबलिंग स्टैंडर्ड्स का पालन करने और यह पक्का करने के लिए काफ़ी समय मिलता है कि कंज्यूमर्स स्टोर्स में वीगन-सर्टिफाइड प्रोडक्ट्स को आसानी से पहचान सकें। अथॉरिटी इस बात पर ज़ोर देती है कि लोगो सिर्फ़ एक मार्केटिंग सिंबल नहीं है, बल्कि क्लैरिटी बनाए रखने और गुमराह करने वाले दावों को रोकने के लिए एक रेगुलेटरी ज़रूरत है।

“V” लोगो का आना भारत को इंटरनेशनल तरीकों से जोड़ता है, जहाँ वीगन-फ्रेंडली प्रोडक्ट्स को दिखाने के लिए ऐसे ही सिंबल इस्तेमाल किए जाते हैं। हेल्थ, जानवरों की भलाई और एनवायरनमेंटल सस्टेनेबिलिटी के बारे में कस्टमर की बढ़ती जागरूकता के साथ, भारत में वीगन प्रोडक्ट्स की डिमांड लगातार बढ़ रही है। लेबलिंग को स्टैंडर्ड बनाकर, FSSAI कस्टमर का भरोसा बढ़ाना चाहता है और फूड प्रोड्यूसर्स को ट्रांसपेरेंट इंग्रीडिएंट डिस्क्लोजर अपनाने के लिए बढ़ावा देना चाहता है।

FSSAI ने X पर जानकारी शेयर की

FSSAI ने फूड एंड सेफ्टी स्टैंडर्ड्स (वीगन फूड), रेगुलेशंस में एक अमेंडमेंट के ज़रिए लोगो पेश किया, जिसे 21 मई को नोटिफाई किया गया था। शुक्रवार, 5 जून को X पर शेयर की गई एक पोस्ट में, फूड रेगुलेटर ने नोटिफाई किया कि नया नियम 2027 में लागू होगा। भारत के गजट की जानकारी शेयर करते हुए, FSSAI ने कैप्शन दिया, "FSSAI ने फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स (वीगन फूड्स) अमेंडमेंट रेगुलेशंस, 2026 को नोटिफाई किया है। 1 जुलाई, 2027 से लागू, सभी अप्रूव्ड वीगन फूड पैकेज पर स्टैंडर्ड कम्प्लायंस और कस्टमर का भरोसा पक्का करने के लिए बताया गया 'वीगन' लोगो होना चाहिए।"

वीगन प्रोडक्ट्स क्या हैं?

वीगन प्रोडक्ट्स प्लांट-बेस्ड प्रोडक्ट्स होते हैं जिनमें मीट, डेयरी, अंडे, शहद और जिलेटिन नहीं होता। प्लांट-बेस्ड प्रोडक्ट्स में सोया, बादाम का दूध, काजू, नारियल चीज़ और मटर-प्रोटीन बर्गर शामिल हैं। फल, सब्जियां, फलियां, अनाज, नट्स और बीज भी वीगन में आते हैं।