जनता से रिश्ता वेबडेस्क| शाम को ज्यादातर लोग बाहर जाकर कुछ न कुछ काना पसंद करते हैं. खास तौर पर आम धारणा के मुताबिक लोगों की पहली पसंद फास्ट फूड ही होता है. फास्ट फूड कई तरह के होते हैं लेकिन इन सबमें जो सबसे खास होता है और लोगों को जो सबसे ज्यादा पसंद आता है, वो है बर्गर. बर्गर अलग-अलग साइजेज और स्वाद में आते हैं. लोग बर्गर खाने के दीवाने हैं. जब भी उन्हें कुछ खाने का मन करता है तो उनकी प्रायरिटीज में सबसे पहला नाम जो आता है वो है बर्गर.
आपको अक्सर लोग रास्तों के किनारे रेहड़ी पर, किसी रेस्टोरेंट में या फिर किसी बेहतरीन होटल में बर्गर का लुत्फ उठाते हुए दिख जाएंगे. एक बर्गर आपका पेट तो भर ही देता है, आप इससे संतुष्ट भी हो जाते हैं.
वैसे भी, अगर कोई एक फास्ट फूड है जो सभी को पसंद है, तो वो है बर्गर. जब कुछ पूर्ण और पौष्टिक होने की बात आती है तो बर्गर हर किसी का पसंदीदा भोजन होता है. वो बनाने में क्विक हैं और कई तरह के अलग-अलग स्वादों को शामिल करते हैं. इनमें टमाटर और प्याज जैसी सब्जियां और एक स्वादिष्ट पैटी शामिल है जो आमतौर पर कीमा बनाया हुआ मांस से बना होता है.
अगर आप इसे आसानी से घर पर बनाना चाहते हैं तो इसके लिए यहां कुछ आसान स्टेप्स में इसकी रेसिपी को समझाया गया है जिसे आप एक बार आजमा सकते हैं.
तो हम आपके लिए घर पर एक शानदार चिकन बर्गर बनाने और अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए एक सुपर आसान और क्विक रेसिपी लेकर आए हैं. नीचे दी गई रेसिपी देखें.
स्टेप 1
एक बाउल में 500 ग्राम पिसा हुआ चिकन, 3/4 टी-स्पून स्मोक्ड पेपरिका, 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन की कली और 3 कीमा बनाया हुआ हरा प्याज मिलाएं. थोड़ा सा नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें.
स्टेप 2
अब इस मिक्सचर से छोटी-छोटी लोइयां बना लें और उन्हें हथेलियों से चपटा करके पैटी बना लें. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और इन पैटी को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें.
स्टेप 3
चेडर चीज के 3-4 स्लाइस लें और उन्हें पैटी पर रखें. पनीर पिघलने तक पकाएं. आंच से हटाएं.
स्टेप 4
2 बर्गर बन्स को हल्का सा टोस्ट करें. अब, 4 लेटस के पत्ते, 2 कप कोलेस्लो, 1 कटा हुआ एवोकैडो, 1 पतला कटा हुआ प्याज और 1 कटा हुआ जलपीनो को पैटी के साथ नीचे बर्गर बन पर रखें. ऊपर से एक और बर्गर बन डालें और परोसें.
