स्नैक्स को नमी से बचाने के लिए अपनाएं ये टिप्स

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मानसून में खाने-पीने की चीजें अक्सर नम पड़ जाती हैं. ऐसे में ज्यादातर लोग खाने की चीजों को खुले में रखने से बचते नजर आते हैं लेकिन बारिश के मौसम में स्नैक्स को नमी से बचाना काफी मुश्किल टास्क हो जाता है. हालांकि, अगर आप चाहें तो कुछ टिप्स की मदद से मानसून में भी स्नैक्स (Snacks) को नमी से बचाकर जस का तस रखा जा सकता है.

बारिश के मौसम में उमस और नमी का प्रभाव स्नैक्स पर भी देखने को मिलता है. ऐसे में महज कुछ देर तक स्नैक्स को खुला छोड़ने से स्नैक्स न सिर्फ सील जाते हैं बल्कि इनका स्वाद भी पूरी तरह से चेंज हो जाता है. इसीलिए हम आपको बताने जा रहे हैं मानसून में स्नैक्स को स्टोर करने के कुछ टिप्स, जिन्हें फॉलो कर आप स्नैक्स को नम होने से बचा सकते हैं.

ऐसे करें स्नैक्स को स्टोर

सीलन वाली जगह पर न रखें

बरसात में स्नैक्स को सीलन से बचाने के लिए इन्हें नमी वाली जगहों से दूर रखने की कोशिश करें. बता दें कि नमी वाली जगह पर रखने से स्नैक्स में फंगस लगने का भी खतरा रहता है. इसलिए स्नैक्स के डब्बे को फर्श आदि जगहों पर रखने के बजाए किचन के केबिन और खिड़की के पास रखना बेहतर रहता है.

शीशे के जार की लें मदद

ज्यादातर लोग स्नैक्स रखने के लिए प्लास्टिक के डिब्बों का इस्तेमाल करते हैं. हालांकि, मानसून के दौरान प्लास्टिक के डिब्बों में स्नैक्स जल्दी खराब होते हैं. इसलिए नमी से स्नैक्स को सुरक्षित रखने के लिए शीशे या कांच के जार का उपयोग करें. शीशे के जार में रखने से स्नैक्स को नमी से बचाया जा सकता है.

धूप से रखें दूर

किचन में गेंहू, दाल और चावल जैसे सूखे अनाज खराब होने पर लोग अक्सर इन्हें धूप में रख देते हैं. हालांकि, स्नैक्स पर ये फॉर्मूला उल्टा पड़ सकता है. इसलिए स्नैक्स को नमी से बचाने के लिए धूप से दूर रखने की कोशिश करें क्योंकि धूप के संपर्क में आने से स्नैक्स जल्दी सील जाते हैं.

मिक्स करने से बचें

बारिश में स्नैक्स को नमी से बचाने के लिए एक ही जार में कई तरह के स्नैक्स रखने से बचें. ऐसे में स्नैक्स को रखने के लिए आप प्लास्टिक बैग की मदद ले सकते हैं. प्लास्टिक बैग में स्नैक्स रखने से इनमें सीलन नहीं आती है. साथ ही स्नैक्स निकालने के बाद जार को अच्छी तरह से बंद करना न भूलें.