अच्छी चाय पत्ती की पहचान करने के लिए अपनाएं ये टिप्स
जनता से रिश्ता वेबडेस्क| भारतीय लोगों की सुबह हो शाम, चाय की चुस्कियों के बिना अधूरी रहती है। मूड फ्रेश करने से लेकर दिनभर की थकान मिटाने तक का काम एक प्याली चाय पर निर्भर होता है। एक प्याली चाय आपका मूड बनाने से लेकर आपका मूड खराब करने तक का काम कर सकती है। ऐसे में अपना स्वाद और मूड दोनों अच्छा बनाए रखने के लिए ऐसे करें बढ़िया और कड़क चाय पत्ती की पहचान।
अच्छी चाय पत्ती की पहचान करने के लिए अपनाएं ये टिप्स-
चाय की पत्तियों को टच करके देखें-
चाय की पत्ती अच्छी है या नहीं इसका पता आप उसे छूकर भी लगा सकते हैं। इसके लिए चाय की पत्ती को हाथ में लेते समय नोटिस करें कि चाय की पत्ती अगर कड़क है तो वो अच्छी होगी। वहीं अगर चाय की पत्ती पुरानी होगी तो उसमें सीलापन नजर आएगा।
चाय का वजन देखकर भी लगाएं पता-
चाय की पत्ती की गुणवत्ता देखने के लिए आप उसका वजन भी चेक कर सकते हैं। इसके लिए दोनों हाथों में अलग-अलग चाय की पत्ती लें, जिसका वजन अधिक होगा वह चाय की पत्ती ज्यादा अच्छी क्वालिटी की होगी।
चाय की पत्ती का रंग-
अच्छी चाय की पत्ती का चुनाव करते समय आपको उसके रंग की भी ध्यान देना चाहिए। अच्छी क्वालिटी की चाय की पत्ती काले और भूरे रंग की होगी। वहीं अगर चाय की पत्ती का रंग बहुत अधिक काला है तो समझ जाएं कि उसमें फूड कलर मिलाया गया है।
चाय की सुगंध-
अच्छी चाय की पत्ती में मीठी सुगंध आती है। अगर चाय की पत्ती पुरानी या खराब गुणवत्ता की होगी तो उसकी महक में लकड़ी जैसी गंध आएगी। असली और अच्छी चाय की पत्ती को एक बार छूने भर से उसकी खुशबू लंबे समय तक हाथों में बनी रहती है।
टेस्ट से पता करें क्वालिटी-
अगर चाय पकाते समय दूध का रंग गहरा भूरा न हो तो परेशान न हों। असली और अच्छी चाय पत्ती उबालने पर ज्यादा रंग नहीं देती है, मगर उसका स्वाद लाजवाब होता है
