आलू-प्याज को गर्मियों में खराब होने से बचाने के लिए अपनाएं ये घरेलू नुस्खे

जानत से रिश्ता वेबडेस्क | गर्मियों में सब्जियां बहुत जल्दी खराब हो जाती हैं। ऐसे में उन्हें सूखने से बचाने के लिए फ्रिज में रख दिया जाता है लेकिन आलू और प्याज ऐसी सब्जियां हैं जिन्हें फ्रिज में नहीं रखते बल्कि इन्हें बाहर ही टोकरी में रखा जाता है लेकिन कई बार ऐसा होता है कि वक्त बीतने के साथ आलू में हरी गांठे पड़ने लगती हैं। ऐसे में कुछ टिप्स आपके काम आएंगे-

टिप्स

-आलूओं को कागज के लिफाफे में रखें।

-इन्हें अंधेरे और ठंडी जगह पर ही रखें।

-अगर आलू पर ऊपर से नमी है यानी भीगा हुआ है, तो अच्छे से पोंछ लें।

-आप आलूओं को एक सूती कपड़े के बैग में भी रख सकते हैं।

-गरम जगह पर आलू और प्याज स्टोर करने से ये अंकुरित होने लगते हैं।

-प्याज को हवादार जगह पर ही रखें जिससे इनमें फफूंदी न लगे।

-आलू और प्याज दोनों को बाकी की सब्जियों और फलों की टोकरी से दूर ही रखना चाहिए। आलू और प्याज दोनों को आपस में भी न रखें।