सरल स्टेप को फॉलो करके बनाये साबूदाना दाल खिचड़ी

हर भारतीय घर में यह खिचड़ी वीक में कम से कम एक बार लंच में जरूर खाई जाती है. यह इस तरह यह डिश हर किसी को पसंद आती है. साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि बहुत ही आसान है और कुछ सरल स्टेप को फॉलो करके कोई भी आसानी बना सकता है.

साबूदाना दाल खिचड़ी की सामग्री

1 कप साबुदाना , soaked1-2 आलू , टुकड़ों में कटा हुआ1/4 कप मूंगदाल भीगी हुई1/4 टी स्पून कालीमिर्चस्वादानुसार सेंधा नमक1 टी स्पून नींबू का रस2 साबुत लाल मिर्च1 टी स्पून मूंगफली , रोस्टेड1 टी स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ

साबूदाना दाल खिचड़ी बनाने की वि​धि

1.एक कढ़ाई में घी गरम करके शुरू करें.2.जीरा और कटी हुई लाल मिर्च को भूनें. जब बीज फूटने लगे तब उबले हुए आलू, भीगी हुई मूंग दाल, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें. आलू के नरम होने तक पकाएं.3.भीगा हुआ साबूदाना, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और मूंगफली डालें. मूंगफली को हल्का सा भुनने तक भूनें.4.खिचड़ी आनंद लेने के लिए तैयार है!