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खाने का 80/20 नियम
वजन कम करने के लिए डाइट का संतुलित होना बहुत जरूरी है। डाइट सही न होने पर न केवल हमारा डाइजेशन खराब होता है, बल्कि और भी कई तरह की समस्याएं होने लगती हैं। वहीं अगर डाइट सही हो तो वजन भी नहीं बढ़ता है और शरीर को जरूरी न्यू्ट्रिएंट्स व एनर्जी भी मिलती है। वेट लॉस के लिए अक्सर लोग अपनी डाइट को कम कर देते हैं, भूख से बहुत कम खाने लगते हैं लेकिन यह वेट लॉस का सही तरीका नहीं है। वजन कम करने के लिए खाना-पीना नहीं छोड़ना चाहिए बल्कि खाने के सही चुनाव पर ध्यान देना चाहिए।
कई फूड आइटम्स ऐसे होते हैं जो शरीर को एक्टिव रखने के लिए, पोषण देने के लिए बहुत जरूरी होते हैं तो वहीं कुछ फूड आइटम्स में न्यूट्रिशन नहीं होता है बल्कि ये सिर्फ कैलोरी से भरपूर होते हैं और इन्हें हम बस स्वाद के लिए खाते हैं।
वजन कम करने के लिए हमारी डाइट में कौन सी चीज किस मात्रा में है, इस बात का खास ख्याल रखना चाहिए। साथ ही खाने के समय का भी ध्यान रखना चाहिए। वेट लॉस के लिए एक्सपर्ट खाने के 80-20 रूल को फॉलो करने की सलाह देते हैं। इस बारे में न्यू्ट्रिशनिस्ट सिमरन कौर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से जानकारी शेयर की है।
क्या है खाने का 80/20 नियम?
वेट लॉस के लिए एक्सपर्ट इस नियम को अच्छा मानते हैं। इस नियम के अनुसार, खाने में 80 प्रतिशत जगह हेल्दी फूड आइटम्स को देनी चाहिए वहीं 20 प्रतिशत में आप अन्य चीजों को शामिल कर सकते हैं। यह 80 प्रतिशत आहार आपका मेन मील होगा वहीं 20 प्रतिशत वे चीजें होंगी जिन्हें खाने की आपको क्रेविंग्स महसूस होती हो। हालांकि इसकी मात्रा का भी ध्यान रखना चाहिए।
ऐसा रखें 80 प्रतिशत आहार
एक्सपर्ट की मानें तो अपनी डेली डाइट में हमें 80 प्रतिशत हेल्दी चीजों को शामिल करना चाहिए। साबुत अनाज, फल, नट्स, सब्जियां और फाइबर से भरपूर चीजों को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए। इसके अलावा कम फैट्स वाले डेयरी प्रोडक्ट्स भी जरूर खाने चाहिए। अपनी डाइट में 80 प्रतिशत आहार प्रोटीन(प्रोटीन डाइट से जुड़ी पूरी जानकारी) से भरपूर लेना चाहिए। अगर आप नॉन-वेज खाती हैं तो अंडा और मीट खाएं। वहीं वेज में सोयाबीन, पनीर और भी हेल्दी आइटम्स को अपने आहार में 80 प्रतिशत जगह देनी चाहिए।
ऐसा रखें 20 प्रतिशत आहार
अगर बात 20 प्रतिशत आहार की करें तो इसमें वे चीजें आती हैं जो हम क्रेविंग्स(शुगर क्रेविंग्स को कैसे करें कंट्रोल?) में स्वाद के लिए खाते हैं। इनमें मीठी चीजें, तली-भुनी चीजें या फिर बाहर का खाना शामिल हो सकता है। हालांकि इसकी मात्रा नियंत्रित होनी चाहिए। एक्सपर्ट की मानें तो वेट लॉस के लिए इस तरह की चीजें आपकी डाइट में 20 प्रतिशत से अधिक बिल्कुल नहीं होनी चाहिए। वहीं अगर आप किसी हेल्थ कंडीशन से परेशान हैं तो आपको इन चीजों को कितना खाना चाहिए या फिर बिल्कुल ही छोड़ देना चाहिए, इस बारे में पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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यहां देखें एक्सपर्ट का पोस्ट
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SANTOSI TANDI
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