मछली मेयोनेज़ रेसिपी

नई दिल्ली: मेयोनेज़ से सजी उबली हुई मछली के साथ मिनटों में भोजन तैयार करें।

कुल पकाने का समय30 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय20 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स4

फिश मेयोनेज़ की सामग्री 650 ग्राम फिश फ़िललेट्स 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस 2 चम्मच नमक या स्वादानुसार 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी अजवाइन (वैकल्पिक) 1 कप मेयोनेज़ हरा साग - सजाने के लिए

फिश मेयोनेज़ कैसे बनाएं

1. मछली के बुरादे को नींबू के रस और 1 चम्मच नमक के साथ रगड़ें। पांच मिनट के लिए अलग रखें और धो लें।

2. मछली को भाप में पकाएं या नरम होने तक उबालें, लेकिन फिर भी उसका आकार बना रहे। छान लें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

3. जब ठंडा हो जाए और अच्छी तरह से सूख जाए (अन्यथा इसे हल्के से पोंछ लें), तो मछली को एक सर्विंग डिश पर रखें।

4. मेयोनेज़ में अजवाइन और 1 चम्मच नमक मिलाएं।

5. मछली को इसके साथ कवर करें मेयोनेज़, हरी सब्जियों से गार्निश करें और खाने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।

6.नोट: आप पकी हुई मछली को छोटे टुकड़ों में तोड़ सकते हैं और इसमें मेयोनेज़ मिला सकते हैं और एक सर्विंग डिश पर साफ आकार में व्यवस्थित कर सकते हैं।