साउथ इंडियन स्टाइल में बनाए फिश करी, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | साउथ इंडियन फिश करी हमेशा खाने के लिए एक ट्रीट है. ग्रेवी में मलाईदार और टैंगी फलेवर का अच्छा बैलेंस होता है, और नरम और स्वादिष्ट मछली बेहद ही लाजवाब होती है. इस स्वादिष्ट कारवार फिश करी को ट्राई करें.

आसान

कारवार फिश करी की सामग्री2 सुरमई मछली2 लाल मिर्च1/2 टी स्पून मेथी1/2 टी स्पून धनिया के बीज1 टेबल स्पून अदरक और लहसुन का पेस्टप्याज1-2 हरी मिर्चस्वादानुसार नमक1/2 कप नारियल का दूध

कारवार फिश करी बनाने की वि​धि

1.एक पैन लें और सूखे मसाले जैसे लाल मिर्च, काली मिर्च, मेथी, अदरक, लहसुन और धनिया के बीज भूनें.2.फिर मसाला बनाने के लिए ब्लेंड करें.3.अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और प्याज, अदरक और लहसुन को भूनें. जब यह नरम हो जाए तो इसमें मछली डालकर पकाएं.4.तैयार मसाले के मिश्रण में थोड़ा सा नारियल का दूध डालें और पकने दें. स्वादानुसार नमक डालें.5.अब कोकम डालें और उबाल आने दें.6.हो जाने के बाद इसे नींबू से सजाएं और परोसें!